紅棗的種類

    紅棗的種類：按大小可分為大棗、小棗，按產區(qū)分為南棗和北棗，按干濕有分為鮮食品種和干食品種。一般是以產地和果型來綜合分類，品種有：金絲棗、冬棗、梨棗、灰棗、雞心棗、贊黃大棗、圓鈴棗、靈寶棗、無核棗、臨澤小棗、板棗、駿棗、相棗、壺瓶棗、朗棗、婆棗、木棗、雞蛋棗、哈蟆棗、不落酥、蜂蜜罐棗、胎里紅棗、義烏大棗、龍須棗、灌陽長棗、月芽棗、茶壺棗、磨盤棗、柿子棗、臺灣青棗、山酸棗等。紅棗中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、鈣、鐵、磷、***（A、B1、B2、C、D）、胡蘿卜素、蘆丁、樺木酸、單寧酸、山楂酸、蘋果酸、香豆素類衍生物、粘液質、革柔質、粗纖維、抗壞血酸等。其中每100克鮮棗中含糖量為20-40克，干棗中可達50-80克。***每100克中含300-600毫克，特別是***C含量很高，是柑橘含量的7-10倍。蘋果的70多倍，有“天然***九”之稱。

紅棗的產品介紹

【**性狀】果實橢圓形或球形，長2～3.5厘米，直徑1.5～2.5厘米。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則紋路，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕**或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤；果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。

【性味歸經】性溫，紅棗粉生粉，味甘。歸脾經、胃經、心經。

【**與作用】補中yi氣、養(yǎng)血an神。屬補虛藥下屬分類的補qi藥。

【臨床應用】用量6～15克，水煎服。用治脾虛食少、氣血津液不足、乏力便溏、婦人臟躁。

【藥理研究】有zhong樞**作用、hu肝、增強肌力、抗bian態(tài)反應、抗pi勞、抗zhong瘤、**安、增加白細胞cAMP、增強**等功能。

大棗的**

紅棗的**：紅棗的幫助睡眠效果非常好，如果睡不著，紅棗粉，可以再晚飯后將5到7枚紅棗熬湯，臨睡前喝湯吃棗能加快入睡。也可加入少許甜草，紅棗粉紅棗打粉，睡眠效果佳。

紅棗的用法：1.用刀將棗核剔掉，紅棗粉西安維特，將棗肉切成條，與棗核一起放水里煮，棗核有生津液，潤腸胃的**。

2.用溫開水將冰糖化開，放入鍋中浸泡棗肉5分鐘，這樣煮出來的棗水中冰糖的味道就不會那么突兀。

3.將浸泡的棗肉的冰糖水大火燒開，改小火慢燉30分鐘

4.女性月經期可以將冰糖換成紅糖