通過這一段時間的了解，相信大家對蒸飯箱已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于蒸飯箱的特點方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對蒸飯箱有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用蒸飯箱時也能做到心中有數(shù)，不慌不忙，希望對大家有所啟發(fā)與幫助。 蒸飯箱特點介紹：

1. 時間顯示\調節(jié)與控制，解您守時的煩惱。

2. 溫度顯示\調節(jié)輸出控制，柜內溫度一目了然，可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。

3. 恒溫溫度顯示，調節(jié)與控制，24小時恒溫保溫，隨時可取，解除您等的煩惱.

4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現(xiàn)象，。

蒸飯柜用電加熱時應在使用前檢查外殼是否漏電，如漏電應及時通知維修人員。必須將水箱加滿，擰上手輪不要過緊，切勿缺水送電。經常檢查是否有漏水現(xiàn)象，出現(xiàn)異常及時通知維修人員。設備箱體外殼不宜接觸酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。經常保持飯車內外衛(wèi)生，每天使用后須清洗加熱管上的水垢，以延長加熱管的使用壽命。蒸飯柜設備應由專人操作管理。

燃氣蒸飯柜使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成***。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

一般燃氣蒸飯柜，三門蒸柜，灶具這類廚房設備都沒有說明書，就算有也不會一步一步的教你使用，一般廠家都是在安裝調試后跟廚師交代一意事項，畢竟廚師都知道該如何操作。你說的燃氣蒸飯柜，分自燃式和助燃式，自燃式沒有風機，助燃式有風機。助燃式操作：一、用打火機點燃點火棒，二，把點燃的點火棒送入燃燒室中爐頭中心的上方，打開火種閥，三、打開主火閥。操作結束。助燃式操作基本同上，只是打開主火閥前打開風機，然后風閥和主火閥配合著打開