迪沃斯商用洗碗機的另一個重要功能是節(jié)省時間和能源。隨著社會的快速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，外出消費已經司空見慣。在一些客流量大的酒店，人工清洗的速度趕不上消費，而商用洗碗機可以提高清洗速度，加快餐具的效率。不必擔心衛(wèi)生問題，因為商用洗碗機不僅可以去污，還可以消毒和消毒，餐具表面留下的污漬在高溫下很容易去除。商用洗碗機可以為酒店節(jié)省可觀的成本。

商用洗碗機的功能可見一斑，效果明顯提高。因此，使用商用洗碗機是一個非常明智的選擇，它不僅可以節(jié)約成本，而且可以保護環(huán)境。

深圳迪沃斯電器有限公司是國內商用餐具洗滌設備行業(yè)的企業(yè)。深圳迪沃斯技術，擁有完善的生產線。主營產品臺下式洗杯機，揭蓋式洗碗機，通道式洗碗機，平放式洗碗機，長龍式洗碗機遠銷海外，獲得了客戶的廣泛好評。

解放天下洗碗工是迪沃斯的愿景，歡迎您的致電。

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長龍洗碗機以高潔凈度、、節(jié)省成本等優(yōu)勢廣泛應用于大型餐飲。但還有不少人在購買前會疑慮那么大的長龍機操作起來方便嗎？那今天就為大家介紹平放式長龍洗碗機的操作方法。

檢查

1、檢查排水插頭是否插在位置；

2、檢查過濾網內是否有污物殘留；

3、檢查履帶上是否有遺留餐具以及其他物品；

4、檢查自來水開關，確保其處于打開狀態(tài)。

操作

1、按控制面板上【電源開關】鍵，【清洗溫度】和【漂洗溫度】顯示當前水溫，【啟動】鍵燈點亮時，表示粗洗水箱正在自動加水，加水過程中設備無法啟動洗碗屬于正常現(xiàn)象，當啟動燈滅表示粗洗水箱補水完成會自動停止加水。

2、當水箱水加滿后，控制面板啟動燈滅按一下【啟動】鍵履帶才能開始工作運轉。

3、將除渣后的餐具內面朝下不重疊從設備口端平放在履帶上面。注意放置餐具時勿將手伸入設備清洗內部及履帶網格下方，謹防卡手。

4、從設備出口端流出的餐具已清洗完畢，確認后收起。

注意

1、清洗過程中需定期查看水箱中的過濾網否堆滿污物，堆滿后要停止洗碗機運轉及時清除。

2、餐具在洗滌前應根據留著餐具上的殘渣粘度對其進行不同時間的浸泡，一般浸泡時間為0.5~3小時。

3、在洗滌過程中，嚴禁開啟機門，以免機內熱水噴出造成。

維護

1、使用完畢，確認設備內無餐具遺留，按下【電源】鍵關閉設備。

2、打開進口端及出口端的上蓋板，用水沖洗進口及出口處，使污物完全流到過濾網。

3、打開機門清理干凈設備內及過濾網中污物，拔下排水插頭將水箱中的水排干凈完畢后將排水插頭、過濾網、機門復位。注意設備務必處于斷電源狀態(tài)下才能進行操作清潔。

后廚餐具清洗量大，洗碗機每天都要運行，一旦質量不好就容易出故障了就會影響后廚進度。而且洗碗機價格相對不菲，買回去了，經常出問題確實讓人不爽。

我們經過調研和客戶反饋來看，迪沃斯商用長龍式洗碗機故障率極低，清洗效果好，用戶體驗感非常好，迪沃斯背后做了哪些努力呢？

配置，嚴選用料

長龍式洗碗機機身內外全選用304加厚不銹鋼材質，保證了設備強度、耐用性、美觀度。面對后廚潮濕的環(huán)境，不易生銹不易腐壞，長久耐用。

迪沃斯長龍式洗碗機選用意大利進口水泵，制作精良，比一般水泵更穩(wěn)定更耐用。進口噴淋臂，360°清洗更。在各個不被注意的細節(jié)上，迪沃斯也都精益求精。

運行可靠，安全守護

洗碗機進出口均采用不銹鋼齒輪帶動傳送帶，運行更加平滑，能大大降低碗碟破損；通過穩(wěn)定的機電控制系統(tǒng)，用戶一鍵即可啟動機器不用擔心卡殼故障；靈敏的出口限位裝置，防止餐具因未及時卸載而造成劃痕或破損；底部的高低水位浮球能控制水位，防止電熱管干燒，切實保護設備。

靈活性強，降低維護成本

整機正面可維修，簡化維修和***過程；洗滌缸配備排水管，具有自動溢流的功能；各洗滌缸底部都配備排水口，洗碗機清洗結束可以排干污水，保持設備清爽衛(wèi)生。

設計和細節(jié)上的精益求精，是麥大廚長龍洗碗機更的秘訣。