




愛(ài)自個(gè),不愛(ài)他人
許多廚房設(shè)備企業(yè)之所以不成功,緣由在于他們不知道自個(gè)公司的問(wèn)題出在哪里?老是自我感覺(jué)杰出,缺少危機(jī)認(rèn)識(shí),對(duì)品牌方案一知半解,對(duì)出售途徑掌控不精,盲目的引入工作經(jīng)理,自個(gè)卻又不能給工作經(jīng)理供給生計(jì)的土壤,處處設(shè)置障礙。此外,廚房設(shè)備工作的工作經(jīng)理人缺少專(zhuān)l業(yè)和敬業(yè)精神,所以公司很難找到適合的人,廚房設(shè)備定做,使企業(yè)墮入“缺少人才”的窘境中。公司的成功首先從改變自己關(guān)懷他人開(kāi)始,從公人向工作代表改變,從單一競(jìng)賽向協(xié)作共贏改變,從重視出產(chǎn)和出售向重視技能和品牌改變,從報(bào)價(jià)競(jìng)賽向價(jià)值競(jìng)賽的改變;從廣告促銷(xiāo)向品牌辦理改變,廚具品牌才能走向陽(yáng)關(guān)大道。
不銹鋼廚房設(shè)備主要包括以下5大類(lèi):
一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
二類(lèi)是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,武漢廚房設(shè)備,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎
還有就是其他的設(shè)備,比如空調(diào)電氣配線,給排氣設(shè)備,當(dāng)然還有面包模型鐵板網(wǎng)架一些調(diào)理的器材也不要忘了。
賣(mài)場(chǎng)要的東西:日常用品、照明、空調(diào)、裝商品的展示柜。
餅店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎
根據(jù)面包的種類(lèi)所需要的輔助機(jī)械,舉個(gè)例子如果你的店里賣(mài)吐司面包,那切吐司的刀具就是必須要準(zhǔn)備的,如果你的面包有丹麥牛角面包,廚房設(shè)備公司,那開(kāi)酥的機(jī)器也是不可少的,這些工具都是日常做面包當(dāng)中的輔助器材,也可以幫助你更有效率的制作面包。如過(guò)你的店里還會(huì)做一些調(diào)理面包多拿滋等,那鍋類(lèi)的器具就是不可少的。所以一些零零碎碎的輔助的器材是非常有用的。
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