海鮮池又名大型海鮮養(yǎng)殖魚缸，是魚蝦貝類等各類海鮮暫養(yǎng)池。多用于飯店，超市，酒店，水產(chǎn)店，餐廳，海鮮市場(chǎng)等場(chǎng)景。海鮮池配置：循環(huán)水系統(tǒng)、氧氣增氧系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)。 1、進(jìn)貨記錄：每日值班人員在收貨過(guò)程中應(yīng)確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩，嚴(yán)禁有徇私舞弊的行為發(fā)生，認(rèn)真做好進(jìn)貨記錄以備檢查。2、餐前通報(bào)：開餐前及時(shí)向各樓層主管通報(bào)當(dāng)日海鮮到貨與存貨情況。3、接聽電話：在接聽電話時(shí)應(yīng)使用文明禮貌用語(yǔ)，回答準(zhǔn)確迅速。4、對(duì)***務(wù)：熱情禮貌地回答客人關(guān)于河海鮮的提問(wèn)，固定式海鮮池定制，快速準(zhǔn)確稱量客人的河海鮮產(chǎn)品，滿足客人的需求。5、海鮮傳遞：在開餐期間，每位海鮮池的員工應(yīng)根據(jù)海鮮組長(zhǎng)的要求和電腦小票信息記錄及時(shí)快速準(zhǔn)確將所點(diǎn)的海鮮送至地點(diǎn)。6、常養(yǎng)殖：A了解海、河鮮的生活習(xí)性，積累海、河鮮的養(yǎng)殖知識(shí)。B在養(yǎng)殖過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)有海鮮有不明原因的***，或非正常，海鮮組長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)記錄并向上一級(jí)***匯報(bào)情況。C如因失職造成河海鮮，當(dāng)事人按售價(jià)賠償，其上級(jí)負(fù)***責(zé)任。7、擅?。涸诠ぷ髦校绨l(fā)現(xiàn)有酒店員工擅自食用或海河鮮者，海鮮池員工應(yīng)立即向其主管或保安長(zhǎng)舉報(bào)，如知情不報(bào)，則做從重處理。8、記錄交接：當(dāng)日值班人員應(yīng)認(rèn)真將當(dāng)天的各項(xiàng)記錄做好，并簽字，當(dāng)日值班人員交接清楚后，方可下班離店。9、節(jié)約：發(fā)揚(yáng)“以店為家”的風(fēng)格，認(rèn)真做好開源節(jié)流的工作，使各項(xiàng)成本壓縮至低限度。下班后，關(guān)閉不必要的電源、水源。10、設(shè)備：能正確使用制氧機(jī)、制冷機(jī)等機(jī)器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向維修組匯報(bào)。11、衛(wèi)生：每日餐前餐后，應(yīng)做好各自責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作，固定式海鮮池工程承接，符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。12、處罰：所有海鮮池員應(yīng)自覺(jué)遵守酒店現(xiàn)行規(guī)章制度，如有違反，應(yīng)自覺(jué)主動(dòng)的接受處罰。
喂養(yǎng)海鮮時(shí)一定要走出一個(gè)誤區(qū)
從以上設(shè)備的功能可以看出，海鮮池飼養(yǎng)的***在于海鮮魚缸的溫度、缸內(nèi)水含鹽的濃度、缸內(nèi)水的充氧以及PH值等幾個(gè)方面。因此在飼養(yǎng)海鮮時(shí)，一定要控制好海鮮魚缸的溫度和含鹽的濃度以及PH值，同時(shí)還需掌握正確的充氧方法。 充氧時(shí)一定要走出一個(gè)誤區(qū)，那就是許多人認(rèn)為喂養(yǎng)海鮮時(shí)氧氣（oxygen）越足越好，于是大量地用氧氣泵為池內(nèi)充氧。事實(shí)上，過(guò)量使用氧氣泵可以輕易地將海鮮洗死。比較理想的方法是使用循環(huán)水設(shè)備氧氣泵為付，讓池水在流動(dòng)過(guò)程中自然充氧。只有在個(gè)別情況下（如某個(gè)品種不適合混養(yǎng)，因而無(wú)法使用循環(huán)水），才可酌情使用氧氣泵。 在喂食海鮮的時(shí)候，也有一個(gè)誤解，安慶固定式海鮮池，那就是過(guò)分追求池水的清澈。其實(shí)在喂養(yǎng)過(guò)程(process)中，海鮮所產(chǎn)生的糞便、分泌物或雜質(zhì)等均可通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)除掉，而只需保持水質(zhì)潔凈即可，大可不必追求水的顏色純凈。比如喂養(yǎng)龍蝦，恰恰是喂養(yǎng)一段時(shí)間后，當(dāng)水的顏色呈淺茶色時(shí)，海鮮池工程，才算是進(jìn)入了狀態(tài)。 喂養(yǎng)海鮮時(shí)還要注意一點(diǎn)，固定式海鮮池怎么做，那就是要對(duì)海鮮池水進(jìn)行定時(shí)殺菌。由于目前大部分海產(chǎn)品是沿海人工養(yǎng)殖，抗性差，需要經(jīng)常對(duì)池水進(jìn)行消毒。常用的殺菌***主要是蘭寶液，每次換水時(shí)，按每100公斤水滴入2~3滴即可。
海鮮池日常維護(hù)十條如下:1、水泵不能停止使用，水泵是整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)的心臟；2、注意水位的降低，以防止水泵燒壞；3、隨時(shí)注意水溫、鹽度等數(shù)值變化；4、魚死后應(yīng)立即撈出、放血，死魚的腐爛會(huì)影響水質(zhì)；5、注意水產(chǎn)品的游動(dòng)、膚色等狀況的變化；6、如發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時(shí)告知***，以免造成不必要的損失；7、注意不可讓海水晶和其它***落入魚缸；8、不可在魚缸內(nèi)洗手；9、 按情況定期換水，換水前必須先將相應(yīng)電源切斷，以免調(diào)水溫系統(tǒng)損壞，鹽度與原海水相同；10、 濾材定期清洗，如不及時(shí)清洗，濾材會(huì)堵塞而導(dǎo)致過(guò)濾能力的下降而影響水質(zhì)。
安慶固定式海鮮池-一點(diǎn)水海鮮池(推薦商家)由蕪湖一點(diǎn)水水族景觀工程有限公司提供。蕪湖一點(diǎn)水水族景觀工程有限公司在循環(huán)水處理設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，一點(diǎn)水海鮮池一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：朱經(jīng)理。