家具簡潔

廚房、餐廳和客廳的家具無論是定做還是購買現(xiàn)成的，式樣一定要選擇簡單的，一定不要選擇雕刻繁瑣的木家具、藤編、柳編類家具和布藝沙發(fā)及餐椅。那是因為這類的家具容易藏灰，也是為了防止沾染油污，便于清潔。開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的廚具，以保證其美觀性。這就需要你家里的櫥柜的儲物功能盡可能大一些，將一切的不美觀都裝到柜子中?？蛷d、餐廳的家具與廚房設(shè)備要有協(xié)調(diào)性，以確保開放式廚房能自然地融入到整體家居氛圍內(nèi)。開放式廚房的品質(zhì)也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。

　很多的廚具終端經(jīng)銷商都有如此嘆息：生意越來越難做了，整個環(huán)節(jié)的各個部分都在漲價。而現(xiàn)今面對現(xiàn)實的營銷環(huán)境卻是一籌莫展，看著曾經(jīng)跟著自己干的下游二批商迅速崛起，同時身邊曾經(jīng)非常風景短促的一批批經(jīng)銷商倒下而自己卻扎腳不前，甚是著急，他們也在反思、也在困惑，就整個建材市場的發(fā)展形勢來看。

　　隨著市場的完善，廚具公司，廚具制造業(yè)已經(jīng)漸漸進入了薄利階段，人們通常認為的自己購材料制作廚柜便宜的年頭已經(jīng)過去。因為只有降低板材種類、丟棄似乎可用可不用的輔助材料、降低五金件的檔次價格才會降低，但品質(zhì)也會相應(yīng)降低等級。一般“裝修隊”聲稱自己制作便宜，其實是“減料”和沒有專l業(yè)機械的折舊造成的便宜。所以一定要選有實力的廠家。

餅店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎

發(fā)酵箱：可以調(diào)節(jié)濕度和溫度的機器，在發(fā)酵的過程中我們可以使用。那現(xiàn)在市場上也有那種面團的冷凍保存，解凍發(fā)酵管理一起的機器，也是非常的有人氣的，但價格上會比較偏高。

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冷藏庫冷凍庫：材料和面團的保管，或者發(fā)酵調(diào)整時候的使用

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操作臺：面團分割成型時候所使用的臺子，還有在烤箱的前面，面包出來之后可以放面包的操作臺子，所以合計2個操作臺式比較理想的，但是在一些小型的面包店里，因為空間不允許的情況下可以定制那種有冷藏功能的操作臺。

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