關鍵區(qū)別有，認證對象不一樣、認證方式不一樣、注冊商標性質和標志不一樣、品質安全水平不一樣，詳細如下：

一、認證對象不一樣

1、綠色大米要以稻米產品為認證對象，歸屬于品質證明商標。

2、大米稻米的認證對象是土地和經營者，更注重加工過程的質量控制及產品可追溯系統相關檢查。

二、認證方式不一樣

1、綠色大米根據規(guī)范，注重從農田到飯桌的全過程質量控制。檢測檢驗并舉，重視產品品質。

2、有機產品稻米推行檢測員規(guī)章制度，以檢測為主導，檢驗輔助，重視生產過程。

蒸米飯方法

1、做飯時，加少許、少量放動物油，飯會又軟又松；滴兩滴醋，煮出的米飯會更為雪白、味香；

2、升溫時長太長，***B1損害會高于30%，假如撇去米湯水，***損害超出40%；

3、米飯做夾生了，可倒點酒釀，再煮一會便能改進；

4、蒸剩飯剩菜時，可向水中放些，大理大米，吃時口味像新飯；

5、做米飯好用“蒸”，蒸米飯比“撈”飯多儲存5%的蛋白，18%的***B1。

淘洗小提示

1、先把米在冷水里泡1個鐘頭那樣米飯會顆顆圓潤；

2、米和水的比例該是1比1.2，大米的價格，過無名指個骨關節(jié)就可以。

1、消化的是糙米糙米里的蛋白、***脂肪、含量都比精白米多。谷糠層的膳食纖維分子結構有利于胃腸蠕動，大米加工廠，對、嚴重、痣瘡等消化系統***合理。

糙米較之精白米更有營養(yǎng)成分，能降膽固醇，大米加工，減小心臟病發(fā)和腦的概率。

糙米合適一般群體服用，但因為糙米口味較粗，材質密切，煮起來也非常費時間，提議煮前能將它清洗完用冷水泡浸留宿，隨后連浸泡水一起資金投入壓力煲，煮30分鐘之上。