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小蘇打，學名又碳酸氫鈉，是一種弱堿性物質，價格便宜。獸醫(yī)臨床上主要用于中和胃酸、腹瀉、堿化尿、胃腸卡他性等***，在養(yǎng)豬實際生產(chǎn)中起著積極性作用。
1、加速豬的增重小蘇打能健胃、中和胃酸，促進胃腸道蠕動，加速營養(yǎng)物質的利用。賴氨酸對豬有重要影響，大多數(shù)飼料賴氨酸含量低，喂玉米的養(yǎng)殖戶就比較了解，賴氨酸缺乏會影響豬的生長發(fā)育，添加小蘇打可以補充賴氨酸的不足，促進豬的生長發(fā)育。有研究指出，仔豬日糧中添加0.5%小蘇打，能增加仔豬重量9.5%以上；育肥豬每頭添加3-4克，能增加重量100克，料耗降低13.6%。
2、 防止豬腹瀉母豬產(chǎn)前產(chǎn)后添加小蘇打可以預防和腹瀉，增強體質。
3、 預防熱應激大家都知道豬是沒有汗腺的，在飼料中添加小蘇打，有利于豬體散熱降溫，緩解熱應激。高溫季節(jié)在每千克飼料中添加250毫克小蘇打。
5、 降低豬肉肉質酸度在養(yǎng)豬實際生產(chǎn)中經(jīng)常會飼喂添加劑，這樣會使酸度變高，飼喂小蘇打可以減低豬肉肉質酸度。
小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中很容易分解，不能久置，在飼喂小蘇打時應現(xiàn)用現(xiàn)配，水腫、缺鉀等病豬慎用。
小蘇打在養(yǎng)殖業(yè)中的作用
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小蘇打，學名碳酸氫鈉，是一種化學工業(yè)品。其水溶液因水解而呈 微堿性，青島小蘇打， 常溫中性質穩(wěn)定， 在我國各個產(chǎn)生領域都有使用， 在養(yǎng)殖業(yè)中飼料方面 有著較為顯著的***，本文就來探討小蘇打在養(yǎng)殖業(yè)中的作用。
關鍵詞 :小蘇打;養(yǎng)殖業(yè);營養(yǎng);
小蘇打作為一種電解質和酸堿調節(jié)劑， 因其性價比， 效果顯著， 經(jīng)濟效益 ，近年來被廣泛運用在豬、禽、牛、羊等動物飼養(yǎng)過程中。隨著動物營養(yǎng)學研 究的深入和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展， 小蘇打對動物機體的營養(yǎng)和生理作用已受到越來越多 的關注。
1. 小蘇打對動物的作用
20世紀 70年代的時候美國就開始就把小蘇打廣泛應用于畜禽飼料。 而國內對這方面的研究和應用相對較晚，邦華小蘇打， 現(xiàn)在還處于起步階段， 飼料用小蘇打所 占份額很小，還沒有達到想象中的廣泛應用，市場的推廣還需要一定的適應期。 小蘇打的作用機理實質就是其作為電解質的離子平衡以及酸堿平衡的生理 作用。 動物體內的電解質平衡對維持滲透壓、 酸堿平衡、 水鹽代謝等具有重要作 用。 小蘇打就能夠對動物的肌體起到很好的調節(jié)作用， 它能夠很好的調節(jié)肌體的 酸堿度，小蘇打生產(chǎn)廠家， 使得動物肌體能夠處于一種相對穩(wěn)定狀態(tài)， 很大程度上提高了抵抗力。
小蘇打對動物熱應激反應的作用
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預防熱應激大家都知道豬是沒有汗腺的，在高溫季節(jié)，?；S都碳酸氫鈉小蘇打，豬大都會通過增加呼吸來排出機體中的畜積熱量，加快新陳代謝，如細胞在能量不足或供氧不足的情況下，代謝產(chǎn)乳酸造成體液酸度增加，即代謝性酸增加，小蘇打先被體液吸收，可以穩(wěn)定體液的pH值，從而保證了細胞代謝的正常進行，緩解了熱應激。在炎熱的夏季，飼料中添加小蘇打粉喂豬，有利于豬體散熱降溫。因為小蘇打進入豬體后，其分解產(chǎn)生的二氧化碳隨呼吸排出體外，在二氧化碳大量排出的同時大量的熱量也跟隨一起排出，有利于炎熱時維持豬機體熱平衡，可起到防止中暑的作用。。另外，在熱應激狀態(tài)下，豬體內的鈉、鉀流失嚴重，這部分鈉也可以通過小蘇打來補充。高溫季節(jié)在每千克飼料中添加250毫克小蘇打，可有效緩解熱應激對豬的不利影響。
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