為燒臘老板解決：
1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；
--能源和人力成本不斷攀升；
--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質難穩(wěn)定，食品安全難保證；
--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出；
2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產方式，難以支持***化、標準化難題
智能港式燒味爐，全自動烤鴨爐優(yōu)勢：
用普通烤鴨爐 需要全能的燒臘大師傅 一個月工資都要6500左右 而用全自動烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4500左右 ，相對來說節(jié)約2000塊錢一個月，一臺全自動烤鴨爐 給你節(jié)約： 按一個月節(jié)約2000 一年就是12個月24000 按5年使用算 就是節(jié)約12萬 2000X12X5=120000
燃氣烤鴨爐為本公司熱銷主品，產品銷售量大，利潤低、以走量為主、謝絕議價 本店由廠家直營：實行***聯(lián)保 請放心購買！
物流運費說明：本店銷售商品不包含運費，標注的0.01運費價格為象征性運費，由于***地理位置相差太大，所產生的運費也不一樣，沒辦法實際標注運費價格，因此：大貨發(fā)物流網(wǎng)點自提，貨物只能到達縣城以上，買家在收貨時、直接把運費到付給物流公司，基于商品體積比較大，為了節(jié)省親的物流成本，公司默認發(fā)德邦物流跟普通貨運物流，體積小于0.3個方或者50KG之內的產品，江浙滬 可發(fā)快遞，運費***我方，由我方發(fā)貨時，***給快遞公司，因為快遞到付價格比較貴！具體詳情請與***咨詢！
填鴨1只（約2000克），飴糖水35克，甜面醬25克，京蔥段100克，黃瓜條20克，干蒜頭、八角、姜、白鹵水酌量。面粉200克，做成荷葉餅20張。
【制法簡述】
（一）鴨經(jīng)宰殺，去毛，挖去內臟，打氣，表皮擦飴糖水，風干（西北風天約2小時吹干鴨身，南風天可利用火焙）。
（二）入爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時切片上碟。取薄餅一張，放片皮鴨一二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬，卷起進食。
