不加熱???
上面的現(xiàn)像很好修，可以實接找到原因，對于老手們不在話下，?
。供電正常時電磁爐依然沒能加熱.可能是5UF平滑濾波.失效.我平時在廠里用萬用表測量是正常的，但使用一下子就出現(xiàn)停機現(xiàn)像，聽到鍋有嘀嘀的聲音，取樣電路的取樣電阻阻值變大，同步電路中的大功率電阻也可能變質(zhì)，使LM339較器比較電壓不正常，電壓取樣的大功率電阻阻也很容易變質(zhì)，廣州酒店廚房電磁爐，所以進入保護狀態(tài)。（一般常見這些電阻的體積很大，阻質(zhì)常用在270K至820K之間。有的也是阻值小，也是由很多個串聯(lián)起來的。變化到10K之間就無法工作了。因為比效器的比效電壓，相差只有0.2V之間。修電磁爐時建議用數(shù)數(shù)萬用表）?焊出大個電阻們的一頭，萬用表一個個測量，
使用***商用電磁爐在使用前，佛山酒店廚房電磁爐，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護***要求以及制造商可能提供的***服務(wù)內(nèi)容，注意按商用電磁爐上的標(biāo)識操作，一般在使用、***時應(yīng)該注意以下幾點:
1.商用電磁爐忌水汽和濕氣，中山廚房工程電磁爐，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。
2.商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，電磁爐，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。
3.在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
5.在商用電磁爐2-3m的范圍內(nèi)，建議不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。
6.商用電磁爐使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到小位置，等待散熱風(fēng)扇停止運作后再關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。
7.清潔商用電磁爐時，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。
二、原理
電磁爐是采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，即通過電子線路板產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高電磁爐頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過鐵磁材料器皿底部，在其體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器皿本身自行高速發(fā)熱（將電能轉(zhuǎn)換為熱能），用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食目的。
由于電磁爐是依靠鍋底直接感應(yīng)磁場產(chǎn)生渦流發(fā)熱的，因此應(yīng)選用符合電磁爐設(shè)計負(fù)荷要求的鐵質(zhì)（含鐵不銹鋼）炊具，其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負(fù)荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是***長期需要攝取的必要元素，對健康有益。
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