消毒柜餐具消毒機(jī)器的作用，對(duì)于普通家用而言，并不在于消毒。消毒功能使用頻率太低了。其主要作用就是“防小強(qiáng)”。——尤其在深圳這種小強(qiáng)成精的鬼地方。所以消毒柜是“密封碗柜”。相比消毒柜餐具消毒機(jī)器而言，洗碗機(jī)也好用。但每次坐2個(gè)人的飯，餐具消毒機(jī)器，洗4-5個(gè)碗也用洗碗機(jī)有點(diǎn)大材小用。尤其是外賣發(fā)達(dá)地區(qū)都不用洗碗。國外隨便做餐2個(gè)人的西餐，用到8-10個(gè)盆和碗很正常。所以這倆貨國內(nèi)裝機(jī)率都不高。消毒柜稍高一點(diǎn)。

部分餐廳餐具消毒機(jī)器成擺設(shè)

　消毒柜電源關(guān)閉

　　■時(shí)間：9月30日傍晚、10月27日下午

　　■地點(diǎn)：崇文門附近一家麻辣燙店

　　9月30日下午6點(diǎn)晚飯時(shí)間，記者走進(jìn)崇文門附近的一家麻辣燙店，正遇上店員往消毒柜內(nèi)補(bǔ)充餐具。消毒柜有一米多高，分為上下兩部分。上層門的左側(cè)有一個(gè)指示燈，以及三個(gè)操作按鈕。指示燈處于熄滅狀態(tài)。

　　這時(shí)，一位三十多歲模樣的女顧客來取餐具，從上層拿出筷子看了看說：“怎么還濕著？”記者也詢問店內(nèi)服務(wù)員消毒柜是否開啟，餐具消毒機(jī)器哪家好，正在收拾餐具的服務(wù)員回答說“沒開”，之后便離開了。女顧客放棄了消毒柜中的餐具，而是索要了一次性筷子用餐。

消毒星級(jí)——表示餐具消毒機(jī)器消毒柜消毒效果強(qiáng)弱的級(jí)數(shù)，餐具消毒機(jī)器圖片，***標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了一星、二星兩個(gè)級(jí)別的消毒要求。一星級(jí)代表餐具消毒機(jī)器消毒柜可有效殺滅大腸干菌、金***等抗力一般的菌；二星級(jí)代表餐具消毒機(jī)器消毒柜可有效殺滅的病毒等頑固性的病毒及菌。

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