檸檬酸鉀，檸檬酸三丁酯(TBC)因具有相容性好、增塑、***、不易揮發(fā)、耐候性強等特點而廣受關注，成為替代鄰苯二甲酸酯類的綠色環(huán)保產品。檸檬酸酯類增塑劑具有良好的綜合性能，耐寒性好，在寒冷地區(qū)使用仍保持有好的撓曲性，又耐光，耐水，耐熱，熔封時熱穩(wěn)定性好而不變色，安全經久耐用，抗霉性好，可生物降解，與聚（PP）、PVC、-（PVDC）、-乙烯共聚物和各種纖維樹脂等相容性好。

檸檬酸鉀，檸檬酸酯作為食品級PVC薄膜的主增塑劑，使增塑PVC薄膜透氣性好、有效保持***肉類的紅氧肌球蛋白，且熔封性能良好，克服了PVC膜包裝肉類后，由于沾油而難以熔封的缺點，尤其適用于包裝肉類等高脂肪食品；薄膜表面光澤、透明，內包裝食品一目了然；透水性好，二氧化碳透過性高，能減少新鮮蔬菜的脫水現象，延長蔬菜保鮮期。檸檬酸酯增塑劑在食品級PVDC膜中兼起主增塑劑和熱穩(wěn)定劑的作用。

檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽，一種白色，略帶吸濕性結晶性粉末。有生理鹽水的味道?？勺鳛槭称诽砑觿?，用來調節(jié)酸度。也可用在上，用來控制來自或尿酸或胱氨酸。檸檬酸鉀在食品工業(yè)中作酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質改良劑等。在食品中檸檬酸鉀的用途一般使用于在食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、劑、乳化劑、調味劑等?？晒I(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。歡迎到大自然食品科技進行選購期待與您的合作關系！