每個(gè)創(chuàng)業(yè)初期的老板們,在選擇做零售行業(yè)的時(shí)候,就需要面臨大大小小無(wú)數(shù)的問(wèn)題,大到門(mén)店選址,小到商品貨架排列等都有很多門(mén)道,每一步都要做到位,馬虎不得,那么在開(kāi)店前期,對(duì)于每收銀點(diǎn)餐系統(tǒng)、餐飲系統(tǒng);家店鋪至關(guān)重要的一步收銀管理系統(tǒng)要怎么選擇,到底需要哪些功能?什么價(jià)位適合什么類(lèi)型的店鋪?今天就這幾點(diǎn)小編慢慢和各位老板們分析分析。
收銀系統(tǒng)就是收銀機(jī)?
初次開(kāi)店的老板,多數(shù)會(huì)認(rèn)為只需要買(mǎi)一個(gè)收銀機(jī)就可以收銀了。其實(shí)收銀機(jī)是一款點(diǎn)菜軟件、收銀點(diǎn)菜系統(tǒng)、機(jī)器,而用于記賬收銀、管店管人的收銀系統(tǒng)是裝在機(jī)器內(nèi)的軟件,就如同微信、***一樣可***安裝在電腦、手機(jī)甚至是平板上。市面上有些收銀機(jī)買(mǎi)來(lái)時(shí)有自帶收銀系統(tǒng),但是大多數(shù)老板們餐飲軟件、點(diǎn)菜系統(tǒng)、買(mǎi)回去才會(huì)發(fā)現(xiàn),這些系統(tǒng)功能十分粗糙,使用起來(lái)比較難上手,而且設(shè)備廠(chǎng)商不對(duì)軟件做***,不會(huì)用就只能自己去摸索。
有一些收銀系統(tǒng)公司會(huì)選擇與收銀機(jī)公司合作,例如千帆掌柜收銀系統(tǒng),就有購(gòu)收銀點(diǎn)餐軟件、餐飲系統(tǒng)、買(mǎi)一套收銀機(jī)贈(zèng)送一年收銀系統(tǒng)使用時(shí)間的活動(dòng)。
收銀系統(tǒng)軟件包含哪些功能?
一味地列舉系統(tǒng)功能,可能讓老板們更加糾結(jié)。那么從本質(zhì)上來(lái)分析,收銀系統(tǒng)就是幫助飲食通收銀系統(tǒng);收銀點(diǎn)菜軟件、店主實(shí)現(xiàn)管錢(qián)、管店、管人。
管錢(qián)
前臺(tái)收銀記賬,后臺(tái)記錄銷(xiāo)售單、對(duì)賬報(bào)表用于店主掌握每日的銷(xiāo)售情況,當(dāng)然針對(duì)當(dāng)今的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,***寶、微信等便捷***的開(kāi)通是必不可少了;
管店
必須具備的基礎(chǔ)功能就是商品管理、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、進(jìn)貨管理等日常業(yè)務(wù)功能,這些細(xì)節(jié)銀豹收銀系統(tǒng)、聚食匯收銀系統(tǒng)、功能能幫助店主省去很多盤(pán)點(diǎn)核對(duì)的工作,且數(shù)據(jù)保證更加準(zhǔn)確,對(duì)于未來(lái)的擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)是很有利的;
管人
需要系統(tǒng)支持店員權(quán)限管理、店員交接班功能,精細(xì)化的管理可以實(shí)現(xiàn)店員的業(yè)績(jī)提成等。這邊也可以提一下,某些系統(tǒng)也能支持到店鋪的會(huì)員管理功能,儲(chǔ)值消費(fèi)等。
說(shuō)到這么多,自然就會(huì)問(wèn)到,買(mǎi)下這整個(gè)一套系統(tǒng)要多少錢(qián),其余還需要購(gòu)買(mǎi)什么呢?
首先你可能會(huì)問(wèn),那些免費(fèi)的收銀系統(tǒng)可以用嗎?小編的建議是,如果想要通過(guò)收銀系統(tǒng)穩(wěn)定、有效地管店,一款付費(fèi)的收銀系統(tǒng)是必要的。
收銀系統(tǒng):正常單店使用的收銀+管理的收銀系統(tǒng)軟件一年在幾百元左右,如果是大餐廳收銀系統(tǒng)、型連鎖超市的話(huà),標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品需要幾萬(wàn)-幾十萬(wàn)不等,大多數(shù)還有定制需求,這個(gè)價(jià)格具體情況具體分析。
收銀硬件:一般需要搭配的包括——收銀機(jī)、掃碼槍、錢(qián)箱,有需要的話(huà)也可配掃碼收款的小盒子。如果特殊業(yè)態(tài)需求,例如水果店,多數(shù)使用的是稱(chēng)重收銀為一體的硬件,多數(shù)會(huì)選用觸屏系統(tǒng)。對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)較多的門(mén)店,也會(huì)考慮到使用雙屏收銀機(jī),增加副屏顯示。
餐飲行業(yè)有別與零售,一天中有高峰與低谷?;旧弦坏街形绾屯砩嫌貌蜁r(shí)間,就會(huì)有大量的客食堂收銀系統(tǒng)、美食城收銀系統(tǒng)、流涌入餐廳!收銀員一到高峰期就忙著錄菜、打印菜單、收銀,忙的不可開(kāi)交,隨之而來(lái)出錯(cuò)的幾率也增加不少。長(zhǎng)此以往,***成多會(huì)導(dǎo)致餐廳客流減少,造成餐廳營(yíng)業(yè)不佳。既然現(xiàn)在已經(jīng)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,那么餐飲行業(yè)也可以插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀,讓收銀速度更快,二維火智能收銀系統(tǒng)就是為解決餐飲老板的這種痛點(diǎn)而應(yīng)運(yùn)而生的。
傳統(tǒng)的收銀模式都是要服務(wù)員拿到顧客點(diǎn)好的菜單,然后打印兩份,一份給顧客,一份給后廚,效率比較低效,如果在人手有限的餐廳的話(huà),那就更加雪上加霜了。而二維火不光專(zhuān)注與智能智能收銀系統(tǒng)、自助收銀系統(tǒng)、收銀機(jī)方面,而是幫助商家打造***的智慧餐廳。
在點(diǎn)餐環(huán)節(jié),可以使用二維火的掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)。顧客只需要用手機(jī)掃一掃點(diǎn)餐二維碼,就可以在手機(jī)端查看電子菜單點(diǎn)菜,下單成功后,訂單可以直接對(duì)接二維火的廚房K號(hào)就可以直接知道這位顧客的消費(fèi)金額。既然是智能收銀機(jī),當(dāng)然也滿(mǎn)足多種付款方式,微信、***寶這種時(shí)下***流行的***方式不在話(huà)下。收銀效率提高了,排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象也會(huì)有所改善,這樣老板***初***的問(wèn)題也就解決了。
餐飲公司選擇合適自己的餐廳收銀管理系統(tǒng),首先需要對(duì)該產(chǎn)品是否適合自己的需要作出一個(gè)基本判斷。
***、看產(chǎn)品品質(zhì)。餐廳收銀管理系統(tǒng)是為餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)的工具,考察產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)需要注意三點(diǎn),其一是,產(chǎn)品沒(méi)有***好,只有***合適;其二是必須結(jié)合餐飲公司的自身特點(diǎn),抓住主要酒吧收銀系統(tǒng)、火鍋店收銀系統(tǒng)、矛盾;其三是安全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產(chǎn)品功能的豐富性。
第二、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力。軟件就是服務(wù)。如果提供餐廳收銀管理系統(tǒng)的服務(wù)商沒(méi)有很好的服務(wù)意識(shí),或者不具備很好的服務(wù)能力的話(huà),那么,再好的產(chǎn)品也是無(wú)法發(fā)揮出應(yīng)有的***。
第三、業(yè)務(wù)專(zhuān)注度。盡管市場(chǎng)上有相當(dāng)多的餐廳收銀管理系統(tǒng),但是從行業(yè)整體水平看,餐飲公司使用軟件的比例還是不高,目前餐廳收銀管理系統(tǒng)還是屬于市場(chǎng)導(dǎo)入階段,專(zhuān)門(mén)DS,無(wú)需再由服務(wù)員傳遞。從點(diǎn)餐到下達(dá)菜單到廚房,整個(gè)流程無(wú)需附服務(wù)員參與,這樣一來(lái),有了智能的點(diǎn)餐系統(tǒng),餐廳老板都可以減少一部分的人員成本了。
在收銀環(huán)節(jié)上,因?yàn)槎S火的掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)與收銀機(jī)是可以關(guān)聯(lián)的,所以當(dāng)顧客下單成功的同時(shí),收銀機(jī)上就有了顧客的訂單信息,所以當(dāng)顧客再來(lái)結(jié)賬時(shí),收營(yíng)員只需要知道桌位從事餐飲管理軟件經(jīng)營(yíng)的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大,作為***開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)餐飲軟件的具有***范圍餐飲收銀系統(tǒng)、連鎖收銀系統(tǒng)、內(nèi)的知名度和美譽(yù)度的公司幾乎還沒(méi)有;因此,餐飲公司應(yīng)該考察軟件服務(wù)商對(duì)業(yè)務(wù)的專(zhuān)注程度。只有專(zhuān)注,才會(huì)成為***;只有專(zhuān)注,才能有力量!
如今餐飲點(diǎn)餐系統(tǒng)被廣泛運(yùn)用在餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,其中使用比較多的是微信點(diǎn)餐系統(tǒng),微信點(diǎn)餐系統(tǒng)以微信大平臺(tái)為依托,采用掃碼或者其他小程序入口的方法進(jìn)入點(diǎn)餐系統(tǒng),就可以查看到電子菜單。