1、問(wèn)： 購(gòu)買商用洗碗機(jī)找工廠還是經(jīng)銷商？

答：主要是涉及這個(gè)洗碗機(jī)的價(jià)格問(wèn)題，有沒(méi)有人在中間賺差價(jià)，商用通道式洗碗機(jī)，如果是工廠那么價(jià)格肯定是更優(yōu)惠的，服務(wù)肯定也是***直接的。能得到優(yōu)惠的價(jià)格與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，肯定是直接找工廠比較好的。

2、問(wèn)： 購(gòu)買設(shè)備有沒(méi)有現(xiàn)貨可以直接發(fā)貨么？

答：一般像小型洗碗機(jī)如商用揭蓋式洗碗機(jī) 、臺(tái)下式洗碗機(jī)這種就餐人數(shù)較少的使用的機(jī)型都是有現(xiàn)貨的，像長(zhǎng)龍和通道式洗碗機(jī)都是非常大的設(shè)備。根據(jù)不同的就參量來(lái)定制，如通常一臺(tái)長(zhǎng)龍洗碗機(jī)從下單到出貨需要15天左右是***正常的。

問(wèn)：如何進(jìn)行洗碗機(jī)的故障排查？

答：故障情形：洗碗機(jī)有電源但無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)。故障排除：1.將水全部排掉后，重新補(bǔ)水測(cè)試是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.檢查檢視門磁鐵是否脫落。3.確認(rèn)行程燈是否有亮或只有進(jìn)行***后清洗行程，再通知工程師處理。4.將洗碗機(jī)配電盤之電源關(guān)閉后再開啟，測(cè)試是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

10、問(wèn)：為甚什么有時(shí)候覺(jué)得洗碗機(jī)洗滌不干凈呢？

答：在使用洗碗機(jī)碗盤洗不干凈，碗盤不干有水漬。這個(gè)時(shí)候您可以檢查一下是不是在使用洗碗機(jī)的時(shí)候催干劑和洗滌劑已用完的情況。

食堂由于就餐人數(shù)眾多，內(nèi)部員工、學(xué)生、兵等對(duì)衛(wèi)生健康要求較高，使用的餐具類型較多，大多為不銹鋼餐盤、碗或者密胺餐具、餐盒等特點(diǎn)，如果采用人員手工清洗餐具的方式，清洗工作量大，清洗效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，洗碗機(jī)，洗碗人員手工參與得較多，商用臺(tái)下式洗碗機(jī)，餐具的干凈度人為的控制因素越多，對(duì)于不銹鋼餐具、塑料餐盒等相對(duì)于瓷餐具來(lái)說(shuō)，不易洗干凈，洗好后總有油膩的感覺(jué)，滑滑的，特別嚴(yán)重是水溫不夠或冷水手工清洗的情況下更明顯，另外手工清洗消耗洗滌劑較多。
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