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黃韭為韭菜根在弱光及黑暗交替條件下經(jīng)軟化栽培的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，屬百合科多年草本植物，不施肥不用藥，以馨香撲鼻，鮮嫩味美而聞名，富含胡蘿卜素，***B.***C以及鈣.磷.鐵等礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，自古就被譽(yù)為“菜中珍品”。曾是明清時(shí)代宮廷只貢品，乃冬春季餐桌上必不可少之美味佳肴。一般做餃子餡，配以熟豬肉丁尤為清香可口，亦可炒.煮.涼拌或做湯品用于佐餐。神農(nóng){草本}云：韭之美在黃豪貴皆珍之。韭根內(nèi)儲(chǔ)存了一年的營(yíng)養(yǎng)，吸天地之靈氣，具萬(wàn)物之精華，所以栽培時(shí)只需保證適量水分供應(yīng)即可，生長(zhǎng)時(shí)不需陽(yáng)光直射（見(jiàn)光發(fā)綠），收獲時(shí)間一般15天左右，一盆黃韭可以連續(xù)收割3-4茬。苐一茬后可能會(huì)出現(xiàn)小飛蟲(chóng)，用稀釋的牙膏水或者花椒水噴淋到盆景上即可控制。讓您在澆灌中播撒希望，在收割中體驗(yàn)自然之奧妙。