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一、企業(yè)簡介小食大做餐飲管理有限公司以產(chǎn)品口味為核心，秉承治大國不若烹小鮮的態(tài)度，專精于中華傳統(tǒng)特色小吃。自2014年第一家品牌店開業(yè)，小食大做在短短的幾年時間內(nèi)，努力創(chuàng)新，把輕、潮的美食氣息傳遞給全國消費者。多年來我們以無比的熱忱經(jīng)營一個全新、有特色的輕餐連鎖品牌，如今小食大做已由本地輕餐店發(fā)展為在全國40多個城市分布的連鎖系統(tǒng)；旗下品牌也由單一擴展為多樣化，目前有小食大做、弄粉兒、田三川、小淮娘等多個品牌。二、品牌簡介：小食大做隸屬于小食大做餐飲管理有限公司，是一個將中華老味道沿襲演化，貼合時尚一族口味，契合當下飲食文化的輕餐品牌。小食大做以煎餅果子為主打產(chǎn)品，兼售特色傳統(tǒng)小吃——麻辣爆肚、大師涼面、桂花糖芋苗等；隨著就餐場景的調(diào)整以及產(chǎn)品的更新，2017年小食大做又推出煎餅果子新搭檔——小窩米線系列。店鋪在空間布局和視覺傳達上尊重飲食文化，從消費者出發(fā)：趣味性明檔操作拉近距離，滿足消費者獵奇心理，給消費者帶來審美愉悅和情感歸屬。人均消費：20元消費人群：18—35歲年輕時尚消費群體，女性白領上班族，大學生主打產(chǎn)品：煎餅果子小窩米線品牌定位：時尚便捷的輕餐品牌關(guān)鍵詞：休閑、美食、生活食用場景：shopping過程、休閑補充、工作正餐店鋪位置：ShoppingMall小食大做目前共有煎餅果子7款米線4款面類3款爆肚2款飲品4款標準雙蛋煎餅芝士培根煎餅牛腱雙蛋煎餅海苔肉松煎餅培根雙蛋煎餅秘制鹵肉雙蛋煎餅陽光火腿煎餅香辣米線番茄米線老壇酸菜米線酸蘿卜米線翠華居拌面大師涼面宜賓燃面麻辣爆肚五香爆肚桂花糖芋苗清火綠豆沙信遠齋酸梅湯甜胚子