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清朝末年,政局混亂,八國聯(lián)軍侵華。清宮混亂,宮里太監(jiān)出逃比比皆是,其中藥膳房管事太監(jiān)蘇某帶著他的干兒子逃出皇宮回到廣東。蘇某為藥膳坊主事,主要負(fù)責(zé)宮廷的飲食管理。對膳食這塊兒有豐富的經(jīng)驗。尤為擅長嬰兒輔食搭配以及小兒厭食等癥狀。民國初期軍閥割據(jù),戰(zhàn)亂不斷,太監(jiān)蘇某舉家出逃于香港,為維持生計蘇某重操舊業(yè)在香港創(chuàng)立“港膳堂”。主打產(chǎn)品為:“小兒消積粉”、嬰兒輔食、“香菇木耳墨魚湯”、“香菇木耳墨魚湯、“花膠玉竹淮山美膚湯”、“海底椰蟲草花響螺燉雞湯”等其他膳食調(diào)理。在香港上流社會廣受受歡迎。蘇某在40年代末離世后,孫家后代吃喝嫖賭樣樣精通,家道中落,迫不得已之下蘇某的深宮膳食秘方出售給了大陸商人徐某。徐家有女名躍群,從小古靈精怪,鐘愛古方中醫(yī)。俆躍群大學(xué)畢業(yè)就做了全職媽媽,負(fù)責(zé)帶3個小孩;她也樂于分享,經(jīng)?;燠E于媽媽育兒群里,從最初的理論結(jié)合實踐分享于她人,更被百萬微信號《媽媽團(tuán)》聘請為媽媽團(tuán)主編,負(fù)責(zé)媽媽們的疑難問答。徐女士樂于分享,在媽媽圈子有很高的評價,幾個媽媽閑聊中覺得可以把育兒經(jīng)驗以及深宮秘方推廣,顧在2015年掛牌成立“港膳堂”。

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