







現(xiàn)代顧客的需求呈現(xiàn)多樣化和個(gè)性化的趨勢(shì),對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。這就要求酒店要從顧客需求出發(fā),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提供可滿(mǎn)足不同顧客在不同時(shí)間不同地點(diǎn)的不同需要。 提高服務(wù)質(zhì)量、提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,是酒店在激烈競(jìng)爭(zhēng)中取得相對(duì)優(yōu)勢(shì)的直接途徑。從根本上說(shuō),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,沈陽(yáng)商務(wù)酒店,硬件設(shè)施水平終究有其極限,商務(wù)酒店服務(wù),那么服務(wù)則成為酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ),酒店之間的競(jìng)爭(zhēng),本質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
酒店的服務(wù)是可以通過(guò)努力來(lái)提升、提高的。服務(wù)是客人了解其酒店品質(zhì)的途徑之一,它給酒店注入并賦予其生命力。作為職業(yè)酒店人對(duì)于服務(wù)的理解,我想大家都深知其重要性。酒店的行業(yè)特征定性了它就是服務(wù)型機(jī)構(gòu),對(duì)于消費(fèi)者我們不能命令、推諉。影響客人情緒的事就是等待、推諉、指示。就算客人提出的問(wèn)題我解決不了,但也要有緩和的辦法,將客人的事情辦理好,這也是常說(shuō)的首問(wèn)負(fù)責(zé)制。
你遇到不同類(lèi)型的顧客,你需要提供不同的服務(wù)方法,商務(wù)酒店預(yù)訂,煩躁的顧客:要有耐心,溫和地與他交談,有依賴(lài)性的顧客:他們可能有點(diǎn)膽怯,有依賴(lài)性。你態(tài)度溫和,富于同情心。為他們著想,提些有益的建議,但別施加太大的壓力。對(duì)產(chǎn)品不滿(mǎn)意的顧客:他們持懷疑的態(tài)度,對(duì)他們要坦率,有禮貌,保持自控能力。常識(shí)性顧客:他們有禮貌,哪里有商務(wù)酒店,有理智,用有效的方法待客,用友好的態(tài)度報(bào)。
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