





你知道阿膠、阿膠糕、膏滋到底有什么區(qū)別?
近我們的朋友圈多了好多賣阿膠糕還有膏滋的,他們的區(qū)別是什么呢?阿膠糕的主要是阿膠,阿膠的主要原料成分就是驢皮,也叫驢皮膠,阿膠糕一般阿膠都是原料,不能直接食用,需要加工做成藥膳服用,而阿膠糕是直接可以服用的。
阿膠糕中添加了紅棗、芝麻、核桃等**食品,與阿膠相比所含營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富,適宜全家老小服用。采用食品級(jí)真**裝,保存時(shí)間更長(zhǎng);同時(shí)方便攜帶,隨時(shí)隨地可以盡情享受。
阿膠糕和阿膠固元糕區(qū)別
阿膠糕=固元糕,阿膠膏=固元膏。關(guān)鍵在一個(gè)“糕”和“膏”!從字面上看,一個(gè)是“糕”,一個(gè)是“膏”,“糕”著重于糕點(diǎn),小吃,在于休閑,形狀固態(tài)?!案唷眲t**在于,養(yǎng)身,有**的韻味,形狀可以是軟固態(tài),可以是流質(zhì)。阿膠糕是片裝的,攜帶方便,膏滋加工貼牌,吃起來也方便,固元膏是膏狀的。
相同點(diǎn):
他們的做法都是先用黃酒泡烊化后,加入核桃、芝麻、枸杞、冰糖等有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。
區(qū)別:
1. 從保質(zhì)期上講:
阿膠糕:直接用鐵鍋熬制,水分少,保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn),特別是加了真**裝袋之后,一般保質(zhì)期在半年到一年。
固元膏:上鍋,隔水蒸熟的,膏滋貼牌代加工,水分足,軟軟的,保質(zhì)期只有一到兩個(gè)星期,都是需要放冰箱保鮮的。其實(shí)兩者真的沒什么大的差別的。
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