“禧冰粉”品牌是一家主營(yíng)：正宗手工冰粉、鮮茶冰粉飲、鮮果冰粉飲、等甜品及飲品餐飲項(xiàng)目加盟公司，從原材料、整套設(shè)備、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)等，我們是一站式餐飲加盟服務(wù)，為珠三角各大城市加盟合作伙伴提供**的服務(wù)。

奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)如何控制采購(gòu)成本？

從前幾年到現(xiàn)在，奶茶的熱度絲毫不見(jiàn)減退，似乎現(xiàn)在人們都已經(jīng)離不開(kāi)奶茶了，很顯然現(xiàn)在奶茶是一個(gè)非常值得**的項(xiàng)目，不管是在我們國(guó)內(nèi)還是在外國(guó)都是一個(gè)具有非常大的市場(chǎng)潛力。那么現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店要怎么節(jié)約成本，以及怎樣才能?chē)?yán)格控制采購(gòu)成本呢？一般情況下，定好你自己選擇的奶茶品牌，選擇性?xún)r(jià)比高的奶茶品牌，不是奶茶店加盟費(fèi)很高就是很好的，也不是奶茶店加盟費(fèi)較低是很好的，適合自己才重要。再者，就是要做好原料這一塊成本計(jì)算，作為奶茶店加盟想要節(jié)省成本，湛江茶飲奶茶店加盟公司，那么就要對(duì)原料進(jìn)行分析計(jì)算。湛江茶飲奶茶店加盟

奶茶店必備的原料有哪些？

大家都知道，必備的奶茶原料有茶葉(紅茶，綠茶，烏龍茶，青茶)，珍珠粉圓(黑珍珠，水晶珍珠，紅珍珠)，果糖或白糖，奶精(植脂末)。這四樣是開(kāi)奶茶店必備的奶茶原料。茶葉毫無(wú)疑問(wèn)是奶茶重要組成部分之一，也正是茶葉的不同才使得奶茶的口感具備了多樣性。在采購(gòu)的時(shí)候我們要熟悉菜單，明白你的奶茶店主打什么樣的茶品。一般來(lái)說(shuō)綠茶是奶茶店中比較常見(jiàn)的奶茶原料。綠茶以清爽怡人，是夏日頗受歡迎的茶飲料。糖同樣是奶茶飲品中的重要組成部分，大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者喜歡用白砂糖熬制的糖漿進(jìn)行調(diào)味，倒是這個(gè)制作工序太長(zhǎng)了，于是慢慢大家都是采購(gòu)果糖來(lái)調(diào)味奶茶飲品，湛江茶飲奶茶店加盟，果糖容易融解，不需要花更多的時(shí)間來(lái)熬制，即買(mǎi)即用?？偛恳灿衅焚|(zhì)高的果糖出售，商完全可以在總部進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，也比較實(shí)惠。

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奶茶店原料要怎么保存?

煮好的備料保質(zhì)期一般為1-3天，保存的時(shí)候要注意環(huán)境的衛(wèi)生和防1菌以及防止各種備料之間相互串味的問(wèn)題。煮好的珍珠是要在常溫下保存的，保存時(shí)間在10小時(shí)至半天左右。需要冷藏保存的原料蜜豆、蜜豆罐頭、椰果、各種奶茶備料如燒仙草以及果凍、布丁、奶泡、奶蓋等。詳細(xì)可以參考包裝上的說(shuō)明。奶茶備料除珍珠、茶湯以及打好的奶精外其他備料一般都需要冷藏保存。原料的保存方法各種原料不盡相同，具體的保存方式是哪一種可以參考包裝上的說(shuō)明來(lái)進(jìn)行分類(lèi)存放。這里主要要記住的是各種奶茶備料的保存方式，以及其保質(zhì)期。主要的是如果存放不當(dāng)變質(zhì)，過(guò)期，甚至是不新鮮口感味道已經(jīng)變質(zhì)的原料，千萬(wàn)不能拿來(lái)做奶茶，這是開(kāi)奶茶店起碼要做到的。湛江茶飲奶茶店加盟

奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)如何控制采購(gòu)成本？

1. 建立明確的采購(gòu)計(jì)劃。每一家奶茶加盟店都需要在每天在打烊之后統(tǒng)計(jì)下當(dāng)日店內(nèi)的數(shù)據(jù)經(jīng)營(yíng)報(bào)告以及物料消耗表，以明確下一周期需要采購(gòu)的原材料，并提交給品牌總部，以便進(jìn)行及時(shí)的配送，同時(shí)也不會(huì)因?yàn)槎逊艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而存在太大的物料損耗。 　

2. 建立嚴(yán)格的審批流程。奶茶店雖然只是一個(gè)小小的經(jīng)營(yíng)體系，但仍是五臟俱全的，對(duì)于采購(gòu)的審批而言，應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的審批制度，確保中間不存在太大的財(cái)務(wù)漏洞，湛江茶飲奶茶店加盟方案，也能?chē)?yán)格的把控好每一項(xiàng)物料的采購(gòu)成本。

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奶茶店怎么吸引顧客？

做好市場(chǎng)調(diào)，在開(kāi)業(yè)之前需要做好調(diào)查，了解自己的奶茶加盟店和這個(gè)地段的兼容性。從多個(gè)方面去分析自己的奶茶店是否具有優(yōu)勢(shì)，有哪些優(yōu)勢(shì);是否存在劣勢(shì)，有哪些劣勢(shì)。精心挑選奶茶品牌，現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者多是以連鎖加盟為主，選擇有一定優(yōu)勢(shì)的奶茶加盟品牌，從而開(kāi)展自己的事業(yè)。在這個(gè)過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者要了解什么樣的品牌是優(yōu)良的，湛江茶飲奶茶店加盟哪家好，不要盲目被一些虛1假宣傳所影響，凡事“眼見(jiàn)為實(shí)”只有做好實(shí)地考察才能對(duì)自己的未來(lái)負(fù)責(zé)。像是禧冰粉奶茶這種廣受大眾認(rèn)可的奶茶加盟店，具有自己多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)實(shí)力，一般會(huì)成為大多數(shù)年輕創(chuàng)業(yè)者的選擇。湛江茶飲奶茶店加盟

加盟奶茶注意一些什么？

1、區(qū)域規(guī)劃，在確定地址之前，須向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)咨詢(xún)潛在地點(diǎn)的區(qū)域建筑規(guī)劃，因?yàn)閰^(qū)域規(guī)劃往往會(huì)涉及到建筑物的**和重建，如果未經(jīng)了解，盲目的選定地址，在成本收回之前就遇到**，會(huì)使企業(yè)蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失，或者失去原有的地理優(yōu)勢(shì)。 

3、地點(diǎn)特征，1地點(diǎn)特征是指與奶茶甜品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的位置特征。如奶茶甜品店所在的區(qū)域，距離政治區(qū)、購(gòu)物區(qū)、商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)以及飲食服務(wù)區(qū)的距離和方向。奶茶甜品店所處的地點(diǎn)直接影響餐廳經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容。 　　

4、交通狀況，如果交通的數(shù)據(jù)近還沒(méi)有被統(tǒng)計(jì)出來(lái)。那么可以選取一天中有意義的樣本數(shù)據(jù)作為參考。交通狀況往往意味著客源，獲得本地區(qū)車(chē)輛流動(dòng)的數(shù)據(jù)以及行人的分析資料，以保證奶茶甜品店建成以后，有充足的客源。 　　

5、街道形式，這個(gè)因素主要考慮到街道和交通的形式會(huì)吸引人們到這個(gè)地方來(lái)，還是他們因旅游而使人口發(fā)生移動(dòng)。

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