相信大家都不陌生，我的高中同學超愛吃方便面，幾乎每周至少3餐吃泡面，我有和她說過方便面吃多了不好，但是又說不出為什么。之前也沒有學習的念頭，今天說到，那我們就來分析一下。

危害：1.油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。2.含有一定的添加劑。3.酰胺含量高。4.雖然加入了物質(zhì)，但是還是會有酸敗的問題，而含油質(zhì)的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質(zhì)進入***后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會促使人早衰！

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速凍食品檢測報告食品是與人民群眾生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，直接關(guān)系到廣大消費者的身體健康和生命安全。下面【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來了解一下。

速凍食品檢測部門通過質(zhì)量檢驗，獲取準確的檢測數(shù)據(jù)，掌握該食品的質(zhì)量信息，并通過檢驗結(jié)果報告的形式反映出來。檢驗報告是質(zhì)量檢驗的終產(chǎn)物，其反映的信息和數(shù)據(jù)，必須客觀公正、準確可靠，填寫要清晰完整。一份完整的速凍食品檢測結(jié)果報告由正本和副本組成。提供給服務(wù)對象的正本包括檢驗報告封皮、檢驗報告首頁、檢驗報告續(xù)頁三部分;作為歸檔留存的副本除具有上述三項外，還包括真實完整的檢驗原始記錄、填寫詳細的產(chǎn)(商)品抽樣單、儀器設(shè)備使用情況記錄等。

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河南食品檢驗的微生物指標有哪些？相信很多人都不知道，下面【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來了解一下。

速凍食品檢測微生物指標-菌落總數(shù)菌落總數(shù)是指示性微生物指標，而不是病原菌的指標。它主要用于評估食品的清潔度，并反映食品是否符合生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求。過多的菌落總數(shù)表明個別企業(yè)可能無法嚴格控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器未經(jīng)過清潔和消毒;這也可能與產(chǎn)品包裝密封不良和儲存和運輸條件控制不當有關(guān)。

速凍食品檢測微生物指標-B1花生油產(chǎn)品中B1失效的主要原因是：花生原料在種植，收獲，運輸和儲存過程中被等霉菌污染。企業(yè)不嚴格選擇花生原料，開展相關(guān)生產(chǎn)。測試時，公司沒有使用精煉工藝或不正確的工藝控制。

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