海水是怎樣制作成食用鹽的
用鹽湖的鹽水曬鹽，用鹽泉的咸水煎制。當然，今天我們還用海水和鹽湖水制取。也有一部分加碘精制，是從另一種途徑得到的――由開采巖鹽加工而成。
巖鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，暫養(yǎng)海水晶價格，也是一種用途非常大的礦物。巖鹽透明或者半透明，很容易敲碎，有點像冰糖，但是是咸的哦。巖鹽埋藏在地下幾百米到幾千米的深度，經常和石膏、芒硝、還有鉀鹽哇一起作伴，它們都是好幾千萬年以前，因為海水或者湖水蒸發(fā)結晶形成的。
采到地面的鹵水通過管道匯集到地上的幾大池子，加入石灰呀、純堿呀，使鹽水經過沉淀凈化去除各種雜質，就可以送到制鹽廠生產了?？茖W家又充分利用了鹽水的流動特性，運用管道輸送制鹽廠。
現(xiàn)代的制造是使用的“真空制鹽”技術，純凈的鹽水注入蒸發(fā)罐，高溫蒸汽通過熱交換方式給鹽水加熱，使鹽水中的水份蒸發(fā)掉，鹽就結晶出來了。科學家又運用了液體在低氣壓條件下，沸點降低的原理，采用降低蒸發(fā)罐中的氣壓的方法，降低熱能的消耗，使鹽盡快結晶出來。這就是“真空制鹽”技術。
制鹽是連續(xù)生產的，剛生產出來的鹽是還是一種鹽漿。要用離心膠水的方法甩去多余的鹽水，返回到蒸發(fā)罐中回收利用。脫水后的鹽還是濕鹽，要用干熱的壓縮空氣吹干。干燥后的鹽如果是用于工業(yè)生產的，就可以包裝發(fā)運了。如果是用來食用的，還得有一個關鍵的工序――“加碘”。
加碘后的經過包裝，運輸，然后才走進千家萬戶，走進我們的生活。
海水晶和食用鹽的鑒別方法
海水晶和食用鹽的鑒別方法
有時一些不法商販用海水晶來食用鹽，致使不少消費者上當受騙，那么應該如何辨別海水晶和食用鹽呢？下面由小編為您簡單介紹一下其鑒別方法，共兩點：
1、外觀差異鑒別
精制的食用鹽呈純白色，細度比較高，無異味，無明顯的與鹽無關的外來***；而海水晶等常帶***，顆粒大，通常有不正常的氣味。通過兩者外觀上的差異可對它們進行初步鑒別。
2、 潮解情況比較
合格的食用鹽中氯化鈉純度高，而***鎂、氯化鎂等其他雜質的含量很低，所以即使將這種食用鹽放置在潮濕的環(huán)境中都能長時間保持干燥狀態(tài)；而海水晶等其他鹽中***鎂、氯化鎂等含量較高，所以比較容易發(fā)生潮解現(xiàn)象。因此，通過潮解的速度也可對兩者進行簡單區(qū)別。
海水晶泡過的海鮮能吃嗎？
“裝有海水晶的包裝袋上明明寫著‘非食用’，可商家卻用來泡海鮮。用海水晶泡的海鮮吃了對******嗎？”很多人擔心吃了用海水晶泡的海鮮會影響身體健康，湘潭暫養(yǎng)海水晶，下面我們一起來了解一下！
我們了解到部分海鮮商販會在海鮮運輸及銷售環(huán)節(jié)加入速溶海水晶，海水晶是海水通過離心、濃縮等工藝制成的產品，按比例加入淡水，水產暫養(yǎng)海水晶代理商，可以勾兌***工海水。海產品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兌淡水可以模擬更適合海產品生存的海水環(huán)境，暫養(yǎng)海水晶批發(fā)，提高海產品的存活率，食用這樣的海產品對***一般沒***處。
對于海水晶包裝袋上的“非食用”字樣，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兌的海水所暫養(yǎng)的海產品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的蝦蟹并不會出現(xiàn)問題。提醒，市場上用海水晶勾兌人工海水暫養(yǎng)海產品以提高成活率，一般不會有食品安全方面的問題，但是海水晶須是正規(guī)廠家生產的合格產品；如非正規(guī)廠家生產的海水晶有可能存在***超標等問題，其勾兌淡水所養(yǎng)殖的海產品也會受到影響。
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