有時(shí)候看到一些人的家里他們會(huì)把酒倒著放，甚是疑問(wèn)，又不敢開(kāi)口問(wèn)是什么原因，所以就特地上網(wǎng)查查，一看才知道葡萄酒倒著放有這么大的好處。

   葡萄酒是不能直立存放的，因?yàn)橐话闫咸丫频钠咳怯?0年以上的栓皮櫟樹(shù)皮制成的，它柔軟而富有彈性，接觸酒后會(huì)處于膨潤(rùn)狀態(tài)，可以很好的密封酒瓶，阻隔空氣的的入l侵.

   如果直立存放葡萄酒，其瓶塞長(zhǎng)期不與瓶中的酒接觸，就會(huì)導(dǎo)致瓶塞干裂，進(jìn)而使葡萄酒進(jìn)入空氣，以***葡萄酒的品質(zhì).葡萄酒的木塞很神奇，不但有很多細(xì)微的空隙，能夠供葡萄酒呼吸，而且它還有的香味，這種香味與紅酒香味相融合，味道更加清香、濃郁.

如何選擇靠譜老酒:

  一、收藏老酒是要懂得鑒賞老酒。學(xué)習(xí)鑒定，首先要豐富知識(shí)。不論是喜歡醬香型老酒還是清香型或者濃香型老酒，都離不開(kāi)相應(yīng)的知識(shí)。中國(guó)的名酒不計(jì)其數(shù)，不妨先讀些老酒史。這些知識(shí)是必備的，因?yàn)殍b定真?zhèn)闻c欣賞優(yōu)劣都需要這方面的修養(yǎng)。 

  二、量力而行，尤其是在起步階段，謹(jǐn)慎為宜。拍賣(mài)(或者電子盤(pán))市場(chǎng)售出的老酒，一瓶少則幾白上千，高則數(shù)萬(wàn)，上十萬(wàn)。雖然位作品收藏價(jià)值一般較高，***回收汾酒，但是價(jià)位過(guò)高的老酒作品，不利于在市場(chǎng)上面流通，也不便于一般私人收藏，因此對(duì)于初入門(mén)者來(lái)講，建議留意那些百元老酒，往往價(jià)格不高，但質(zhì)量較好。地方小酒雖然名氣不大，但對(duì)你收藏功力及審美的增長(zhǎng)很有價(jià)值。

如何選擇用來(lái)品鑒的老酒：

  除了酒線以外，還要看酒的品相，看品相主要看的是酒的貯存環(huán)境，品相好的酒一般貯存環(huán)境不錯(cuò)，酒標(biāo)略微帶點(diǎn)霉不要緊，畢竟南方潮濕的環(huán)境容易生霉。但如果酒標(biāo)爛得嚴(yán)重，瓶體還帶有泥或者厚重的油漬，或酒標(biāo)因光照嚴(yán)重褪色，這里面的酒即便不漏酒，品質(zhì)都不好說(shuō)，對(duì)于這些酒，很可能較長(zhǎng)時(shí)間放于廚房、陽(yáng)臺(tái)，或者被水淹過(guò)的地下室，這些惡劣環(huán)境，對(duì)存放的酒質(zhì)都有一定的影響。

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