保鮮庫

保鮮冷庫貯藏的主要原理是***微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏，從而達(dá)到保鮮效果。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃之間不同水果蔬菜儲存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等儲存溫度在10℃左右，廣東保鮮冷庫，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。

總之，果蔬小型保鮮冷庫，儲存溫度過高會加快果蔬***，儲存溫度過低又會導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生，同時(shí)也要考慮冷庫的濕度。

冷庫安裝應(yīng)考慮的綜合因素有哪些！

1、冷庫安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方 安裝結(jié)束后，有時(shí)在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候，庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。

2、安裝在強(qiáng)度大，平穩(wěn)的地方 組合式冷庫的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，必須要將基座修復(fù)平整。

3、安裝在避光，雨的地方組合式冷庫是用在屋內(nèi)的，在安裝在屋外的時(shí)候，要安設(shè)一個(gè)擋日光，冷庫保鮮冷庫安裝公司，雨的房蓋。

4、冷庫要離開發(fā)熱器具 在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，有時(shí)還會損傷庫板，蔬菜保鮮冷庫收費(fèi)，另外，保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在35度以內(nèi)。還要留出對機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。

可能有人會問冬季需要保鮮冷庫嗎？其實(shí)冬天需不需要保鮮冷庫是根據(jù)產(chǎn)品的貯藏條件來定義的。保鮮冷庫的優(yōu)點(diǎn)它是適用于保鮮貯藏各種的食品和農(nóng)產(chǎn)品。不同的產(chǎn)品需要不同的貯藏條件，保鮮冷庫是一個(gè)有利的選擇，可以不同要求的滿足所需要的。冷藏設(shè)施系統(tǒng)所控溫度，濕度和通風(fēng)，都可滿足您的特別需要。

按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮庫一般是高溫庫，低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下。

建一個(gè)三十立方的冷庫放海鮮能放多少噸，很多客戶在需要建造冷庫時(shí)都需要了解這個(gè)問題。其實(shí)不同的貨物存放的量也不同，比如普通包裝凍肉每立方可以存放0.40噸，每立方凍魚可以存放0.47噸，每立方蔬菜可以存放0.23噸。