增城開發(fā)區(qū)——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企***、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
菜品味道、菜品種類、就餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生...除了這些，你還能想到哪一點可以用來判斷一家食堂的好壞呢？恒興隆團膳對目前已合作的多家客戶進行了服務回訪，超過9成的用餐者都非常在意食堂原材料的新鮮。做菜原料的新鮮與否不僅直接影響菜品的口味，對于長期食堂就餐者來說，增城開發(fā)區(qū)，更是關(guān)乎其健康的重要因素之一。
如何保證食堂團餐每日食材原料的新鮮呢？不得不提到其中重要的環(huán)節(jié)——冷鏈運輸。對于大型餐飲從業(yè)者來說，要面對每日大量的食材供需，如果配送不及時，或者配送過程中保鮮設(shè)備、鎖鮮包裝、溫度等控制不合理，也會造成食材失活甚至腐爛，從而直接導致食堂出餐品質(zhì)差。
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易出錯
受行業(yè)特性影響，生鮮分揀工作都是半夜進行。這個時候的人處于疲勞狀態(tài)，注意力難以高度集中，人工操作放錯框的情況難以避免。即使出庫檢驗的時候，也只是發(fā)現(xiàn)商品出錯，無法核對商品重量。導致客戶接收到商品后，發(fā)現(xiàn)斤兩數(shù)不對，引發(fā)***糾紛，流失客戶。
2、成本增加
在分揀過程中，隨意扒皮、切削的情況屢見不鮮。也有的為了便于核算好出庫，原本20.1斤的青菜被當成20斤配送給客戶?？此撇欢嗟臄?shù)量，但是日積月累下來，也是不少的成本。
3、責任不清
人無完人是個人總是會犯錯的。由于整個配送環(huán)節(jié)參與的人多，一旦某一環(huán)節(jié)出錯，無法追究到個人，導致各個部門相互推脫，增城開發(fā)區(qū)食堂農(nóng)產(chǎn)品報價，不了了之。追究了半天，也不知***體哪個環(huán)節(jié)出錯，無法優(yōu)化，導致此類情況再次發(fā)生也無計可施wujikeshi。
分揀環(huán)節(jié)出問題，根本原因在于靠人工、人腦是不可靠的。是個人就難免會犯錯，但系統(tǒng)不會，數(shù)據(jù)不會。為了解決分揀難這一問題，觀麥科技研發(fā)的生鮮配送管理系統(tǒng)，不僅可以幫助企業(yè)解決分揀難題，還可以幫助客戶輕松實現(xiàn)下單、采購、分揀、配送等全過程的信息化管理。幫助企業(yè)減少出錯率，提高工作效率，加速企業(yè)發(fā)展faz。
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想要加入生鮮配送行業(yè)也是需要看時機的，也就是我們說的機會。要知道時局每天都是不同的，會隨著時間來發(fā)生變化的，所以我們在平時可以先學習相關(guān)行業(yè)知識，為未來做準備。今天，就跟著小編一起來了解：“生鮮配送員工作靠譜嗎、做多多買菜配送有潛力嗎”等信息！
生鮮配送員工作靠譜嗎？
1、生鮮食品具有易腐爛的特質(zhì)，因此對配送的要求比較高。生鮮配送員就是專門解決生鮮配送問題的工作，這類工作與傳統(tǒng)的物流不一樣，它更講究 時效性，它對配送員的時間把握問題要更加注重。那么生鮮配送員的工作靠譜嗎？
2、生鮮配送是未來發(fā)展方向，未來這個行業(yè)的工作人員會越來越多，所以不用擔心它不靠譜。它本質(zhì)上其實與外賣沒有太大的區(qū)別，都是為了將消費者購買的東西及時準確的送到顧客手中。這個工作需要生鮮配送員來回奔波，但它的工資也是比較可觀的。
3、愿意吃苦的年輕人會比較適合這份工作，他們有一定的體力優(yōu)勢，但也存在一定的發(fā)展問題。對于生鮮配送員這個工作來說，其實發(fā)展好的階段是年輕的時候，可以說，增城開發(fā)區(qū)食材配送，這也是一個 吃年輕飯的工作，它對工作人員的未來職業(yè)發(fā)展不太友好。
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