小蘇打還有疏通廚房下水道的作用。廚房的下水道在長(zhǎng)時(shí)間使用后，管壁上會(huì)附著一層厚厚的油污，久而久之，脫硫噸包小蘇打出口，會(huì)堵塞下水道。要疏通廚房的下水道，脫硫噸包小蘇打碳酸氫鈉，可以取適量的小蘇打和醋，（多放些）。先把小蘇打?yàn)⒃谙滤廊肟谔?，然后倒入醋，把小蘇打和醋混合呈糊狀，讓醋和小蘇打充分反應(yīng)一會(huì)兒。幾分鐘后，往水槽中倒入大量的開(kāi)水，把小蘇打和醋的反應(yīng)物沖入下水道中，徐州脫硫噸包小蘇打，這時(shí)，堵塞的下水道中會(huì)聽(tīng)見(jiàn)嘩嘩的流水聲，說(shuō)明下水道中的油污已經(jīng)被沖開(kāi)了。

小蘇打和食用堿都屬于食物膨化劑。雖然很多人并不認(rèn)為它們和添加劑有什么關(guān)系，但事實(shí)上食用堿和小蘇打都是不折不扣的化工合成食品添加劑。

小蘇打是碳酸氫鈉，而食用堿主要是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物。兩者都是堿性調(diào)料，但略有不同。小蘇打堿性較弱，遇熱分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，而二氧化碳會(huì)使得面食變得蓬松和柔軟，所以人們一般都是用它來(lái)制作包子、饅頭、面包、油條等面食。

小蘇打是我們生活中普遍應(yīng)用的俗稱(chēng)叫：面堿，也就是“面起子”。 是碳酸氫鈉。它的化學(xué)分子式是：NaHCO3 為弱堿性物質(zhì)，原本是用來(lái)當(dāng)作制作面包的發(fā)酵劑…… 小蘇打的優(yōu)點(diǎn)： 小蘇打放置于空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后， 還可以拿來(lái)當(dāng)做清潔劑。由于小蘇打原本是用來(lái)做面包的發(fā)酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來(lái)擦地時(shí)，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)的殘留。