國(guó)內(nèi)一般中試型凍干機(jī)分兩種。
一種是采用電加熱為加熱介質(zhì)的升溫系統(tǒng)。一種是以硅油為加熱介質(zhì)的系統(tǒng)。
外形上看，凍干機(jī)，有方艙和圓倉(cāng)的，圓倉(cāng)目前國(guó)內(nèi)以基本淘汰。因?yàn)閳A倉(cāng)的不能做硅油加熱，而且凍干面積也做不大。
咱們以方艙凍干機(jī)為例，討論下電加熱和硅油加熱。電加熱凍干機(jī)的擱板制冷是直接來(lái)自壓縮機(jī)的蒸發(fā)端。制冷迅速。溫度低。在加熱升溫過(guò)程中。由于制冷的迅速，導(dǎo)致制冷和加熱沖突，溫度控制不均勻。溫度誤差比較大。比如擱板控制在-20度。當(dāng)制冷端打開(kāi)，瞬間降到-30度有可能的。然后在通過(guò)加熱板慢慢升到-20度。電加熱熱的比較快，凍干機(jī)滅菌，造成驟冷驟熱，一般對(duì)溫度敏感的物料會(huì)造成融化或者塌縮等現(xiàn)象。有些***甚至是失活。所以我建議一般對(duì)溫度敏感的物料，建議不用電加熱的凍干機(jī)。雖然便宜一些。但是性能比較差。硅油凍干機(jī)跟電加熱相比，除了造價(jià)稍微貴一點(diǎn)點(diǎn)。性能優(yōu)！硅油為介質(zhì)的凍干機(jī)，制冷制熱都非常可靠。溫度可以控制在1度以?xún)?nèi)。不會(huì)對(duì)物料造成傷害。真正的凍干機(jī)就應(yīng)該以硅油為傳熱介質(zhì)的！
冷凍干燥機(jī)設(shè)備清理
有關(guān)冷凍干燥機(jī)的設(shè)備清理階段：
1.關(guān)閉放氣(排水)閥讓設(shè)備進(jìn)行化霜；此過(guò)程要將真空泵接管斷開(kāi)防止冷氣倒灌損壞真空泵有機(jī)玻璃罩不要罩保證空氣流通。若冷阱壁上結(jié)實(shí)大量冰霜請(qǐng)耐心等待，切不可心急鏟除霜誤傷冷阱內(nèi)壁。待其落下就清理盡量不要讓其融化難清理。
2.化霜結(jié)束打開(kāi)放氣（排氣）閥排水殘留水紗布拭凈。
3.將真空泵排氣孔上的黑色橡膠防塵帽蓋上，關(guān)機(jī)斷電源。
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)（小型凍干機(jī)）從功能上分，可分為：普通型凍干機(jī)、壓蓋型凍干機(jī)、多岐管型凍干機(jī)、多岐管壓蓋型凍干機(jī)。
普通型凍干機(jī)：物料散裝于物料盤(pán)中，適用于食品、***、粉末材料的凍干。
壓蓋型凍干機(jī)：適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準(zhǔn)備時(shí)，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋后進(jìn)行冷凍干燥，干燥結(jié)束后操作壓蓋機(jī)構(gòu)壓緊瓶蓋，可避免二次污染、重新吸附水分，鮮花凍干機(jī)，易于長(zhǎng)期保存。
多歧管型凍干機(jī)：在干燥室外部接裝燒瓶，對(duì)旋凍在瓶?jī)?nèi)壁的物料進(jìn)行干燥，這時(shí)燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過(guò)多歧管開(kāi)關(guān)裝置，可按需要隨時(shí)取下或裝上燒瓶，不需要停機(jī)。
多岐管壓蓋型凍干機(jī)：結(jié)合了壓蓋型和多岐管型的特點(diǎn)。
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