在城市化進程中，垃圾作為城市代謝的產(chǎn)物曾經(jīng)是城市發(fā)展的負擔。如今，垃圾被認為是***具開發(fā)潛力的、永不枯竭的“城市礦藏”，是“放錯地方的資源”。

去年8月，紹興市鑒湖街道引進了4噸餐廚垃圾處理設備，專門用于社區(qū)餐廚垃圾處理，平均每天收集垃圾3.5噸，經(jīng)過高溫好氧發(fā)酵處理后，可轉(zhuǎn)化為600千克肥料，減量率80%以上，真正實現(xiàn)垃圾減量化、無害化、就地資源化處理。

這個處理機真神奇 垃圾進去 肥料出來

每天由專人負責將區(qū)域內(nèi)的生活垃圾經(jīng)過分類后，收運至餐廚垃圾處理中心。

工作人員將已經(jīng)分揀好的餐廚有機垃圾投放到餐廚垃圾處理設備的入口，一些褐色顆粒物就從設備終端的出口灑落了出來，這些褐色顆粒物就是有機肥了。

在餐廚垃圾收運桶里看到，桶里的垃圾主要是廚余垃圾和一些爛菜葉、瓜皮等有機垃圾。餐廚垃圾處理中心的工作人員表示，餐廚垃圾處理機將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化成有機肥，關(guān)鍵的是要搞好垃圾分類，餐廚有機垃圾的含量達95%以上，這也就要求街道居民提高垃圾分類的準確率。

餐廚垃圾處理設備以餐廚垃圾等可腐有機物做原料，通過微生物高溫好氧降解，全自動脫水及分解，使餐廚垃圾發(fā)酵變成營養(yǎng)土。餐廚垃圾易降解部分可以在24小時內(nèi)降解90%以上，也就是說，1噸餐廚垃圾通過處理，能夠生成100千克左右的營養(yǎng)土，正是“垃圾進去，肥料出來”。

真正實現(xiàn)垃圾減量

該餐廚垃圾處理中心，每月可為所覆區(qū)域處理餐廚垃圾100余噸，可產(chǎn)出有機肥料20余噸。為當?shù)亟鉀Q生活垃圾處理難題的同時，真正實現(xiàn)了垃圾的就地資源化處理。