香菇烘干設(shè)備，香菇烘干設(shè)備，香菇烘干房，香菇烘干除濕機，香菇烘干機

一、香菇簡介

香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。 香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。

二、香菇烘干過程
首先剪除菇根，留菇柄長1～2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇，然后按品種與大小不同分裝于盤中。分揀后的鮮香菇不宜長時間成堆存放。
1、第一階段烘干室溫度升到35度時，將預曬后的香菇裝進物料車進烘房。先低溫烘，然后逐漸提升溫度；通常每小時提升1-3度一般要求在35度-40度烘6小時。

2、第二階段在40度至60度下烘8-10小時，60度條件下烘2小時。香菇烘干前期，溫度35度至40度時應(yīng)滿負荷排濕；溫度上升到40度至60度時，可間斷性排濕；60度后可不排濕。

三、熱泵烘干機原理
熱泵烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并少量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成高溫、高壓的氣體、然后進入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40度-85度。

四、熱泵烘干機設(shè)備參數(shù)
1、烘房尺寸：4000×2400×2100mm（總烘干面積約50-60平方米、可放物料架層數(shù)：10-15層）
2、主機6P
3、循環(huán)風機0.37KW四臺
4、抽濕風機：1.1KW一臺
5、烘房總輸入功率＜8KW(烘房平均每小時耗電約6度）
6、帶冷凝除濕、熱回收裝置
7、烘房板14公斤泡沫彩鋼板
8、配觸摸屏控制板
9、循環(huán)風機定時設(shè)定正反轉(zhuǎn)功能（如正轉(zhuǎn)30分鐘，反轉(zhuǎn)50分鐘）
五、熱泵烘干運行費用
大約每6度電脫水18公斤
脫水240--250公斤/用電70--80度。    脫水480--500公斤/用電145--160度。
脫水720--750公斤/用電230--250度。  脫水920-1000公斤/用電290--320度。
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