




色彩絢麗的韓式裱花
怎么樣可以讓韓式裱花的色彩更加靚麗呢?有優(yōu)點就會有缺點,在每次使用結束,清裱花嘴的時候比較麻煩,因為奶油是油性的,建議洗之前好用熱水浸泡一下,這樣方便清洗。
調配色素的小技巧,色彩絢麗的韓式裱花,肯定是要用到色素的,本文不太建議親親們用色水,建議用可以拿來做翻糖蛋糕的色膏,用這個裱出來的花,顏色看起來相對更逼真。
韓式裱花需要學習的花型
韓式裱花需要學習的花型
芍藥(開放/未開放),馬蹄蓮,虞美人,雪柳,毛茛,牡丹,香,山茶花,麥穗,大麗花、銀蓮花,鐵線蓮,奧斯汀玫瑰花,玫瑰花,藍飾帶,輪峰菊,康乃馨,滿天星,葡萄風信子,笑靨花,針墊風輪花,貝母花,葉子,棉花,葉子條,蠟花,小雛菊,新娘花,漿果串等二十多種花型。
國內的韓式裱花課程價格不菲,少則3千,多則1萬,去韓國學更加價格不菲,但質量良莠不齊,很多人是自學以后就進行開課了,所以小編認為只要有心,你完全可以通過自學提煉駕馭韓式裱花。
蛋糕顏值和口味同時要滿分
用真實圖片還說得過去,就怕去用一些被抹去水印的樣片來虛偽招生。我就曾經在不同“老師”招生簡章里看到同一款作品。
Q:裱花是好看,但不好吃吧?
A:蛋糕顏值和口味同時要滿分,這是所有甜點師都在追尋的境界!翻糖蛋糕好吃嗎?不好吃!但是它重在創(chuàng)意和繁雜的制作工序,和那打開盒子的哇哦驚喜的聲音。照,轉發(fā)朋友圈,立刻讓許多人知道了你。