




玫瑰香葡萄特性
中晚熟品種。植株生玫瑰香葡萄長中等,二次結果率高,豐產(chǎn)。 該品種對肥水和管理技術要求較高。另外,葡萄皮中還含有黃酮類物質,能促進血液中的高密度脂蛋白升高,從而降低膽固醇含量。在肥水質量充足的條件下,栽培管理措施得當,其產(chǎn)量高、品質好。反之,易產(chǎn)生落花落果和大小?,F(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,應采取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質??共≈械?。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。
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植物特性美人指
樹勢極旺,主梢直立性很強,節(jié)間較短,葉呈掌形。一年生扦插苗可長到4米以上,根頸粗度2-3厘米,枝條成熟遲。栽后第二年即掛果,株產(chǎn)平均4-5公斤。三年后進入豐產(chǎn)期,株產(chǎn)可達10-20公斤??共⌒暂^弱,勸感黑痘病和白腐病。
經(jīng)濟效益 :美人指葡萄是20世紀90年代末期從日本引入中國的一個鮮食晚熟歐亞品種。該品種產(chǎn)品投入市場后,因其外觀艷麗,品質優(yōu)良深受消費者的喜愛,顯示出該品種較高的栽培經(jīng)濟效益,美人指是目前鮮食葡萄生產(chǎn)栽培中一個不可多得的優(yōu)良晚熟品種。
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小結陽光玫瑰有"白南"的血緣,雖屬歐美雜交種,但具有典型的歐亞種特性。該品種果粒大、含糖量高、風味佳、肉硬皮薄,可以成為江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)的更新替代推廣品種之一。
此外,定植當年的陽光玫瑰正常生長植株新生枝條上的完全展開葉片偶爾會表現(xiàn)出皺縮畸形、黃化并散生受葉脈限制的褪綠斑駁,但葉脈沒有出現(xiàn)褪綠斑駁;生長一段時間后,畸形葉片又逐漸***正常。第2次在7月中旬距植株30厘米處,穴深5~10厘米,株施復合肥50克左右。這可能是與陽光玫瑰營養(yǎng)繁殖親本的脫毒徹底與否有關,但仍需進一步的研究。
葡萄用途
葡萄的用途很廣,除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋,制罐頭與果醬等。
作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄干作為點心的輔料。
多食易生內熱,或致腹瀉。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成,后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。