以生命科學為基礎，以生物技術為核心，以優(yōu)質蘋果為原料，應用現代生物工程技術對鮮榨蘋果汁進行液體深層發(fā)酵，形成蘋果酒精，然后接入醋菌種，將蘋果酒精代謝為蘋果醋．之后再把兩次發(fā)酵代謝的物質具有的脂香和蘋果特有的果香融合在一起，調配出不同酸度的蘋果醋酸飲料．蘋果醋酸飲料是一種酸性口感的功能型堿性飲料，具有較高的營養(yǎng)和養(yǎng)生作用．
1.蘋果醋具有抗衰老、預防心腦血管、老年癡呆等疾病的功效。

2、具有廣泛適應性的特點，口感酸甜可口、清爽怡人、易被廣大消費者接受。

3、本產品在具有解酒、醒酒功能的同時，還具有潤膚美容、健胃強身、軟化心腦血管、降脂降壓等有益功效。

4、首創(chuàng)的酸性口感的堿性飲料，有效的平衡胃中的酸堿度，消除“富貴病”。低糖、無色素、無防腐劑、養(yǎng)生效果天然自成，對于肥胖、糖尿病者亦均可飲用。