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小根蒜 防***：小根蒜又名薤白、小根菜。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、***導滯，***痢疾以及*********血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點小根蒜白木耳粥。
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