上海市鴻鑫鴿業(yè)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司是雞蛋、鴨蛋、松花蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴕鳥蛋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的個體經(jīng)營,公司總部設(shè)在上海市金山區(qū),上海市鴻鑫鴿業(yè)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。上海市鴻鑫鴿業(yè)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨上海市鴻鑫鴿業(yè)養(yǎng)殖有限責(zé)任公......
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笨雞蛋，也叫柴雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農(nóng)家散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.因為它們的食料里缺少很多專用雞飼料所必須添加的配料,如骨粉,***等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養(yǎng)價值高。
雞的飼料幾乎不含化工元素，而是米、菜、地表昆蟲等(飼料中各種營養(yǎng)更為平均)；雞在正常環(huán)境下抱窩、產(chǎn)蛋；營養(yǎng)價值頗高 (至少相比飼養(yǎng)場所產(chǎn)蛋而言)，所以頗受消費者青睞。可通過以下途徑區(qū)分：柴蛋個頭普遍比較小，蛋殼較厚，多為紅皮，磕開后蛋清更粘稠，蛋黃顏色更鮮艷。
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