銷售利潤(rùn)概算：

一畝地收獲的鮮羊肚菌至少在150公斤左右，以每8公斤—10公斤鮮貨晾曬1公斤干貨計(jì)算，每畝地可以產(chǎn)羊肚菌干貨18公斤左右，市場(chǎng)價(jià)格按每公斤2000元計(jì)算，畝銷售收入達(dá)到36000元。

利潤(rùn)：畝銷售3萬(wàn)6千元，成本7600元，每畝的利潤(rùn)在28000元。

主產(chǎn)地：

野生羊肚菌的產(chǎn)地主要分布于我國(guó)河南、陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區(qū)。

羊肚菌在山火之后的兩至三年內(nèi)產(chǎn)量特高，因此北美的采摘者會(huì)根據(jù)山火來(lái)采集羊肚菌。然而，當(dāng)火災(zāi)被控制后，在同一個(gè)地區(qū)內(nèi)，它的生長(zhǎng)數(shù)量會(huì)年復(fù)一年地減少。

現(xiàn)在金牛座供應(yīng)短缺。因?yàn)榕６堑闹谱骱苄?，味道很好，所以銷售很熱，只要有產(chǎn)量，就必須有市場(chǎng);牛至的價(jià)格更高。從市場(chǎng)上看，干金牛座的售價(jià)可以達(dá)到800-1000甚至更高。新鮮***的單價(jià)為每斤80-100元。目前，食肉動(dòng)物的栽培技術(shù)還不成熟。金牛座本身非常脆弱，通常生長(zhǎng)在具有良好氣候環(huán)境的山上。實(shí)現(xiàn)大規(guī)模人工種植并不容易。其次，土地成本和日常成本并不低。目前的勞動(dòng)力成本太高，收集***需要數(shù)萬(wàn)人的勞動(dòng)力成本。

根據(jù)10~12厘米的線間距，首先挖一個(gè)淺溝，然后撒上菌株，并用培養(yǎng)材料覆蓋。同一種應(yīng)變不應(yīng)完全覆蓋，羊肚菌，頂部應(yīng)略微露出。該方法更省力，但是大量使用并且在***不足的情況下使用較少。將培養(yǎng)材料表面涂抹3厘米深，撒入菌株中，干羊肚菌的做法，然后用一層培養(yǎng)材料輕輕覆蓋，輕輕拍打雙手。通常，小麥籽?？梢赃@種方式使用。播種后關(guān)閉門窗3至4天，新鮮羊肚菌，以保持蘑菇房的溫度和濕度，羊肚菌價(jià)格多少錢一斤，使菌絲***和定殖。 6至7天后，檢查頭發(fā)生長(zhǎng)情況。如果遺漏漏洞，應(yīng)及時(shí)重新種植。如果發(fā)現(xiàn)霉菌，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)以降低溫度并防止***擴(kuò)散。

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