臘梅別名然黃梅、黃梅花。臘梅科臘梅屬。臘梅，是我國(guó)特產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的臘梅文化。唐代詩(shī)人李商隱稱臘梅為寒梅，有“知訪寒梅過(guò)野塘”句?！兑κ蠚堈Z(yǔ)》又稱梅為寒客。***開(kāi)春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農(nóng)歷十月即放花，故人稱早梅。臘梅先花后葉，花與葉不相見(jiàn)，***開(kāi)之時(shí)枝干枯瘦，故又名干枝梅。***開(kāi)之日多是瑞雪飛揚(yáng)，欲賞臘梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因***入冬初放，冬盡而結(jié)實(shí)，伴著冬天，故又名冬梅。單葉對(duì)生，葉片橢圓狀卵形或卵狀披針形，先端漸尖，基部圓形或楔形，長(zhǎng)7－15厘米，全緣，表面粗糙，冬末先葉開(kāi)花，花單生于一年生枝條葉腋，有短柄及杯狀花托，花被多片呈螺旋狀排列，***，帶蠟質(zhì)，有濃芳香。瘦果多數(shù)，6－7月成熟；***花，單生于一年生枝葉腋，花梗極短，被***，帶蠟質(zhì)，具芳香，12－3月開(kāi)花。栽培變種有磬口臘梅；柴油心臘梅；狗繩臘梅。臘梅原產(chǎn)中國(guó)中部，性喜陽(yáng)光，但亦略耐蔭，較耐寒，耐旱，有“旱不死的臘梅”之說(shuō)。有獨(dú)桿臘梅和叢生臘梅之分，獨(dú)干的有明顯主干，有一定高度，而叢生的相對(duì)較矮，約為3到3.5米高，主干部分不突出。[臘梅原產(chǎn)我國(guó)中部，現(xiàn)各地都有栽培。性喜陽(yáng)光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。***在霜雪寒天傲然開(kāi)放，花黃似臘，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。臘梅的花經(jīng)加工是名貴***，有***生津之效。