電磁小炒爐廣泛應(yīng)用于飯店、酒店、工廠、學(xué)校、***、***、企業(yè)***、火車、輪船等領(lǐng)域的廚房，特別適合于環(huán)保、節(jié)能和實用性要求高的場合。
產(chǎn)品功能：煎、炒、燜、燉、焗、蒸、煮、炸
產(chǎn)品特點：
- 全部聯(lián)眾正材不銹鋼色澤光亮，非壓延板材（容易生銹），面板整體折彎，不漏水；面板足厚1.5mm 真材實料，堅固耐用，
- 32位智能處理系統(tǒng)，存儲空間大，運行穩(wěn)定、流暢
- 英飛凌IGBT模塊KS系列第四代，***、高配，行業(yè)穩(wěn)定之選。
- 機芯整體防水等級IP6，不懼淋水，安全永遠(yuǎn)是***位，機芯采用超大散熱片設(shè)計，無須額外開散熱孔，外接散熱風(fēng)扇，全部采用24伏的安全電壓風(fēng)扇，進(jìn)水造成短路，避免了廚師觸電的***。
- 線盤采用雙根并排設(shè)計，熱效率更高，加熱更均勻，雙根設(shè)計比單根的線徑要細(xì)很多 ，撒熱面積會加寬，避免了線盤溫度過高造成降低功率，同時鍋具的電磁感應(yīng)面積也會加大，加熱更均勻。
- 采用加厚的沖壓翻邊大鍋，比普通鍋壽命長3-5年，采用3mm厚的430材質(zhì)的沖壓翻邊大鍋3mm厚的，比市場上通用的是2.0mm、2.5mm厚的，壽命更長，更耐用。
- 360度旋轉(zhuǎn)水龍頭，操作方便
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.功能完善：電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
2.綠色環(huán)保：電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
3.操作簡便：電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。
4.安全可靠：廚禾電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
5.改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達(dá)）。
6.減少配套：電磁小炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分***。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
7.場地：電磁小炒爐對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
8.精準(zhǔn)溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與***電腦控制技術(shù)的運用、可精準(zhǔn)控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
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