三氯蔗糖甜度：600-650倍 中文名稱：三氯蔗糖 中文別名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。 英文名稱: Sucralose   分子式：C12H19Cl3O8 分子量：397.64  化學式：:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。 性狀：白色直近白色結晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，味甜
用途：無營養(yǎng)甜味劑
20年來，三氯蔗糖經受了嚴格而又廣泛的安全性評估。100多份科學研究報告得出的安全數據表明，食用蔗糖素甜味劑是安全可靠的。環(huán)境學研究報告進一步證實了蔗糖素甜味劑對魚類和水生生物均無害處，并可生物降解。 1991年加拿大***批準使用三氯蔗糖，中國內地于1997年7月1日批準使用，美***品***監(jiān)督***1998年3月21日批準三氯蔗糖作為食品添加劑使用范圍 1）三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中； 2）高溫加工工藝，如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝； 3）發(fā)酵食品； 4）***食品和醫(yī)藥等供***、******和***患者使用的低糖產品； 5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產； 6）快速灌裝飲料生產線。  限量：餐桌甜劑0.05g/包 片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25   含量：99%