2017版榨菜|蘿卜|黃瓜|藕片|護色劑
本品采用***型護色成份 、中效型護色成份、長效型穩(wěn)定成份等生物制劑成份，立體解決醬菜類制品的***化問題，保證前期、中期、后期不同階段的護色問題。使用量僅為市場***通的普通護色劑的 50-60%用量，單位使用成本更低。同時，本方案中復配有防腐保鮮的增效成份，可以適當延長產品的保質期。
本品具有穩(wěn)定耐曬，***化及***酶促褐變的作用，能明顯改善產品的耐光照，耐貯藏性。本品完全符合GB2760規(guī)定，放心選用
原料----------腌制（挑選）----分切-------- 脫鹽（軟化、螯合、殺菌劑200PPM處理）-----瀝干- --------拌料（增脆劑1.5—2.0‰、防油水分離劑1.5—2.0‰ 護色劑0.8‰、防腐劑0.8—1.2‰）—包裝----巴氏殺菌---檢測---出廠