贛南臍橙是一種營養(yǎng)豐富的水果

贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)74%，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量高達(dá)12%~16%，含糖11%以上，含酸0.6%，固酸比18：1，是健康營養(yǎng)食品。

贛南臍橙含有大量***C和胡蘿卜素，可以***致***物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和***。

研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL）到體外。

贛南臍橙是一種有歷史厚重感的水果

 贛州森林覆蓋率達(dá)到76.2%，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、晝夜溫差大、無霜期長、土壤肥沃，為贛南臍橙的生長奠定了優(yōu)越的氣候和土壤條件。

1500多年前，柑橘就特別鐘情于贛南這塊肥沃的土地，南北朝劉敬業(yè)在《異苑》中記載：“南康有奚石山，有柑橘、橙、柚。”南康就是今天贛州一帶。至北宋年間，柑、橘、橙、柚等果樹已經(jīng)蔚然成林。

機(jī)遇再次垂青這片土地。三十多年前，***南方山區(qū)綜合考察隊(duì)在贛南實(shí)地考察一年后得出這樣的結(jié)論：“贛南發(fā)展柑橘氣候得天獨(dú)厚，應(yīng)成為我國柑橘商品生產(chǎn)重要基地。”為此，贛州從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)引種紐賀爾等8個(gè)臍橙品種試種成功，由此拉開了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展波瀾壯闊的歷史進(jìn)程。

2003年，贛南臍橙被批準(zhǔn)為中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2017年，贛南臍橙列入中歐“100+100”互認(rèn)保護(hù)名單。