新一代無花果烘干機 經(jīng)驗豐富工藝成熟

無花果的果實成熟后鮮吃很甜，但是鮮果不易于儲存和運輸，制作成無花果干不僅保質期更長，口味軟糯香甜，并且干果小巧玲瓏，貌似杭州小籠包，被大家形容為大自然饋贈的“小糖包”。這顆小糖包里富含豐富的維A、維C，硒的含量比大蒜高出400倍，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，無花果對很多種******有***作用，那更是非常有價值的“小糖包”啦！話不多說，趕緊進入正題，解答一下近期無花果發(fā)燒友的一些問題：無花果烘干機一天能烘多少量？烘干需多長時間？

無花果加工工藝步驟：

一、采摘時選成熟度適宜的無花果（不能過熟），挑選個頭大且飽滿的。這是從無花果原料上做好***步的把關。

二、無花果可以整顆烘干，也可以切分后進行烘干，切分后的無花果干燥時間要快 過整顆烘干，首先清洗干凈無花果，去除其果柄，再進行切分處理，可以對半切，也可切成塊狀條狀，然后分步進行脫皮、護色等處理。

三、無花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在，含水率達75-80%，含糖高，如果自然曬干時太陽光強度不夠，很難把無花是干透，使用空氣能無花果 烘干機的***在于溫度、濕度、風速、風量精準可控。視塊狀大小一般初期1小 時設置溫度宜在70-85℃的范圍，在短期內使無花果水分大量的蒸發(fā)，這4小時的排濕控制在50%，第二段8小時的時間，溫度以60-70℃的范圍為基準，稍縮短 排濕時間，濕度控制為30%，第三段5小時的時間，溫度降低50-60℃，濕度 繼續(xù)降低至10%；整個過程約18小時，無花果含水率降到15%以內。

四、如為整顆烘干，需要的時間更長一些，先將果子均勻的鋪放在架子車上，推入烘干房干燥25-30小時后，再推出烘房***涼的地方放置一天，再推入烘房內進行第二次的烘干。無花果烘干機一天的烘干量視機型規(guī)格決定，***少的以600-800斤一個批次，***多的2000斤一個批次，10000斤甚至更大產能則考慮對吹及組合方式即可。

五、無花果干燥冷卻后還要有一個回軟的過程，注意用塑料薄膜保護好，以防***滋生。經(jīng)過2天左右的回軟過程即可封袋包裝入庫了。

空氣能熱泵無花果烘干機原理：
佛香烘干機是一種新型***率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。

長瑞空氣能無花果烘干機的特點：

1、采用封閉式熱風循環(huán)方式及獨特的360風道設計，干燥均勻徹底，很好保證了檸檬干片的品質。

2、烘干，冷干，排濕，新風，除濕等多功能一體化，滿足檸檬片干特殊烘干工藝的需求，極大程度保留檸檬干片的色，香，味。

3、自動化控制，***多可設定十個時間區(qū)域，每個時間區(qū)域可設定不同的溫度，不同的濕度，以及不同的功能程序。對于干燥工藝復雜的物料來說，可以極大程度上滿足烘干需求。

4、熱效率高，標準工況下，檸檬片烘干機的能效比可達到4.0以上。同時，設備采用***的三次廢熱回收系統(tǒng)，在排濕的過程中，能吸收利用濕氣當中的熱量，熱回收率可高達百分之七十。

5、生產強度小，占地空間不大。一套***智能化的烘干設備，可以節(jié)省不少的人工成本，對于場地的利用率也有極大的提高。

6、環(huán)保、安全、無污染排放物。檸檬片烘干機利用空氣熱量作為烘干的能源，整個過程清潔又環(huán)保，沒有廢氣廢料等污染排放物。