原材料采用正宗漢源鮮藤椒,國(guó)標(biāo)I級(jí)菜籽油,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)手工提煉及現(xiàn)代科技生產(chǎn)出油色清涼、氣味醇香、口感麻香宜人的正宗藤椒油。
馳億川藤椒油特點(diǎn):手工制作,油色清澈,氣味醇香,口感酥麻
藤椒油與花椒油的區(qū)別:
藤椒油與花椒油相比,具有麻得純正,沒(méi)有花椒油的苦澀味,口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長(zhǎng),且不哽氣,讓人有一種聞香食欲大開(kāi)的感覺(jué),口味上藤椒油比花椒油要好。 藤椒油,色口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長(zhǎng),且不哽氣?;ń酚鸵环N是從花椒中提取出呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化。
藤椒與青花椒相比,具有麻得純正,沒(méi)有青花椒等苦澀味,而且特別香,香味飄的很遠(yuǎn),讓人有一種聞香食欲大開(kāi)的感覺(jué),口味上藤椒比花椒更好。知道花椒的人遠(yuǎn)比知道藤椒的人要多很多,一提起藤椒很多人都不知道是什么,原來(lái)藤椒是花椒的新品種,出道的時(shí)間也就***近幾年的事吧,怪不得很多人都不知道這“藤椒”,相信不久這藤椒也會(huì)像花椒一樣人人皆知。
馳億川藤椒油:
1. 物理壓榨:傳統(tǒng)的提煉方式長(zhǎng),只為呈現(xiàn)香醇好油
2. 油質(zhì)清亮:經(jīng)過(guò)多種濾渣工序,努力讓油質(zhì)更好
3. 味麻香濃:優(yōu)選好花椒,其味綿長(zhǎng),是現(xiàn)代常用調(diào)料之一