四川成都咖啡師培訓(xùn)學(xué)校成都咖啡培訓(xùn)學(xué)校吧臺咖啡全能培訓(xùn):初中***咖啡師培訓(xùn)課程
(針對大中型場所就業(yè)或開店開設(shè))
培訓(xùn)費:2400元(包括:學(xué)費,書費,報名費,學(xué)習(xí)中的材料費)。培訓(xùn)時間:(420個課時;設(shè)白班《6周》:每周1-5上午9:30-12:00,下午13:30-16:30;周末班《12周》每周6-日上午10:00-12:00,下午13:00-16:00;晚班《12周》每周1,3,5的18:30-21:00)。學(xué)習(xí) 內(nèi) 容:1.學(xué)習(xí)***咖啡師培訓(xùn)課程全部內(nèi)容;2.學(xué)習(xí)各種咖啡的調(diào)制(塞風(fēng)式、意式、美式、法式、越式等);3.花式咖啡四十款親自制作(卡布其諾、拿鐵、愛爾蘭咖啡.夏威夷咖啡,瑪琪雅朵咖啡.康帕藍(lán)咖啡.冰咖啡等);4.全自動和半自動咖啡機的使用;5.各種花式咖啡藝術(shù)裱花,花式拉花技術(shù)制作與創(chuàng)意;6. 西方飲食文化及西式簡餐介紹;(各式松餅制作);7.新派流行茶品制作(水果茶、花式奶茶、泡沫紅茶、冰紅茶、中西***茶、花果茶、哈布茶等);8.水果臺式刨冰;9.乳制品制作(圣代冰淇淋、奶昔、奶露、雪泡、冰沙等);10.鮮果特飲;11.碳酸特飲;12. 水果拼盤制作。13.咖啡館的經(jīng)營模式、設(shè)備用品采購原則,策劃與經(jīng)營、培訓(xùn)與管理。(籌備、裝修和布置、營銷、經(jīng)營與特色打造、內(nèi)部管理等)。14.咖啡館各類飲品配方與制作(酒水單設(shè)計,***技術(shù)提高鞏固);15.意大利半自動咖啡機的使用及維護***16.全自動咖啡機的使用及維護***。
師資介紹
張銳老師:我中心專職***酒店管理培訓(xùn)咨詢顧問,畢業(yè)于四川師范大學(xué),***級***調(diào)酒師,***級***咖啡師,***級***心理咨詢師,四川應(yīng)用心理協(xié)會會員,四川青年職業(yè)教育協(xié)會副秘書長,多家企業(yè)培訓(xùn)管理咨詢顧問(如:深圳萬科集團,海南南中國大酒店,成都天龍王朝***,成都***大酒店,成都喀秋薩酒店,成都維多利亞***,浙江百樂門***城,武漢大班***公司,貴州海龍王***公司,廣西千舫***公司等)。2000年以來已親手培養(yǎng)出上千酒店精英人才,分布在***各地。多家院校酒店******酒店管理培訓(xùn)講師。
李老師:***咖啡***,有4年以上咖啡行業(yè)工作,豐富***的咖啡知知識及外場培訓(xùn)工作經(jīng)驗,并有豐富連鎖咖啡公司培訓(xùn)經(jīng)驗。多家咖啡館技術(shù)顧問。
培訓(xùn)考核后:頒發(fā)《職業(yè)資格合格培訓(xùn)證書》,通過統(tǒng)一考核頒發(fā)《***職業(yè)資格證書》(考評費另計)。***通用,出國有效。對合格者免費推薦就業(yè),對開店學(xué)員提供輔助開店和長期技術(shù)支持。
地址:四川成都總府路15號***井商廈C座8樓
郵編:610016 聯(lián)系人:陳老師
聯(lián)系電話:028—86756751 86868587
報名手續(xù):本人***復(fù)印一份、2寸近照2--4張。請學(xué)員務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)我中心地址和電話,直接到我中心辦公室報名,報名時簽定《入學(xué)協(xié)議書》。外地學(xué)員提供住宿(二-三人間/限男生),住***200-240元/月,有伙食供應(yīng)(5--6元/餐),費用自理。