白茶*** 山東潤雅堂茶業(yè)
白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標準不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶,稱之為銀針;采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽,稱之為白牡丹(大白茶品種樹,以采自春茶***輪嫩梢者品質為佳)。 白茶為福建的特產,主要產區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。
白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵,滿身披毫,毫香清鮮湯色清中顯綠,滋味清淡回甘的的品質特點。 白茶***具有三抗(抗輻射、***化、***)三降(***壓、***脂、***糖)之******,同時還有養(yǎng)心、***、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、***的養(yǎng)身***。
白茶的制作工藝很特別,也是***自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地攤放在竹席上置于微弱 陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時,再用文火慢慢烘干即可,由于制作過程簡單,以***少的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒***癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風火***高燒***等雜疾。
1、白茶可治***
茶多酚對***的糖代謝障礙具有調節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預防和******。
2、白茶可以***壓
白茶還能防止紅細胞聚集,有利于降低血液粘度,防止***形成。
3、白茶抗病毒提高***力
白茶提取物對青霉菌和酵母菌具有抗***效果,在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全***,這說明白茶提取物對病原菌具有抗***作用。
潤雅堂老白茶,是中國有關老白茶文化傳承、推廣的翹楚。公司集白茶基地茶園、加工、存儲、銷售、服務于一體,在國內***早從事年份老白茶珍藏運營,年份老白茶存儲量居于國內前列。潤雅堂堅持“只做好茶,只做地道年份老白茶”的經營理念。公司在福鼎市成立了福鼎潤雅堂茶業(yè)有限公司,擁有自己的茶園及合作生產基地,在山東成立山東潤雅堂茶業(yè)有限公司,擁有近萬平米茶倉儲藏庫及加工基地。做細老白茶全產業(yè)鏈,只為潤雅堂老白茶之品質之地道。
山東潤雅堂茶業(yè)有限公司
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